Anda sedang mencari ide resep pempek cumi cumi enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek cumi cumi enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek cumi cumi enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek cumi cumi enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek cumi cumi enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek cumi cumi enak memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Oseng Cumi cumi + udang Anti Gagal
- Rahasia Bikin Cumi cumi, Bikin Ngiler
- Resep Cumi Cumi sambal Santan yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek cumi cumi enak:
- Siapkan 250 gram cumi cumi segar buang kulitnya
- Siapkan 200-250 gram sagu tani / tapioka
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan 5 sdm terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 buah es batu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 2 telur ayam kocok dengan sedikit garam
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Oseng Cumi cumi + udang Anti Gagal
- Rahasia Bikin Cumi cumi, Bikin Ngiler
- Resep Cumi Cumi sambal Santan yang Menggugah Selera
Cara membuat Pempek cumi cumi enak:
- Bersihkan cumi2, buang tintanya, Giling halus cumi2 beserta kepalanya bersama sebutir telur dan 2 buah es batu (kalo ingin pempek lebih hitam bisa diambil tintanya, tintanya membuat pempek menjadi gurih), chopper sampai halus
- Pindahkan adonan kedalam baskom, masukkan bawangputih, garam, kaldu, aduk sampai rata, lalu masukkan terigu, ulen lagi adonan dengan tangan ya
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit, ulen adonan dengan jari2 tangan, jangan dengan telapak tangan agar pempek gak keras
- Untuk pempek lenjer bahan lebih lembut dari pempek telor, untuk pempek telor tambahkan sisa sagu sampai mudah dibentuk, didihkan air sampai mendidih dan beri 1 sdm minyak agar pempek tidak lengket satu sama lain./ di wajan.
- Ambil 1 bulatan adonan, lonjongkan sedikit, kemudian bolong tengahnya dengan jari sampai kebawah, putar sampai membentuk kapal, isi dengan telur lalu tutup cepat dengan cara dijepit (tangan diberi sagu saat membolong dan memutar)
- Rebus pempek sampai mengambang dan mekar keatas, angjat dinginkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng pempek dalam minyak panas moms, bolak balik pempek sampai garing merata.
- Sajikan pempek cumi cumi dengan cuka dan mentimun
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek cumi cumi enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
