Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam
Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam

Anda sedang mencari ide resep oseng cumi-cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi-cumi bumbu hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi-cumi bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi-cumi bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng cumi-cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam:
  1. Siapkan 2 siung bawang merah
  2. Gunakan 1 siung bawang putih
  3. Ambil 6 buah cabai rawit
  4. Gunakan 200 gr Cumi-cumi
  5. Sediakan Jeruk nipis
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Sediakan 1 ruas laos
  8. Gunakan Kemangi secukupnya (boleh tidak digunakan)
  9. Siapkan Wortel secukupnya (boleh tidak digunakan)
  10. Sediakan 1 batang daun bawang (bahasa jawa : bawang prei)


Lihat Juga :
Cara membuat Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam:
  1. Cuci cumi-cumi dengan air bersih, pisahkan bagian tentakel dari badannya (jangan dibuang), buang tulang halus pada bagian cumi-cumi.
  2. Beri sedikit air, perasan jeruk dan sedikit garam pada cumi-cumi yang telah dibersihkan.
  3. Cuci bersih pula bahan-bahan lainnya.
  4. Iris bawang merah, bawang putih, 3 buah cabai rawit, daun bawang.
  5. Iris memanjang wortel dan pisahkan daun kemangi dari batangnya
  6. Tumis wortel terlebih dahulu, hingga agak lembut, masukkan irisan bawang merah dan putih. Setelah harum masukkan irisan cabe dan laos. Tumis hingga harum
  7. Masukkan cumi-cumi, oseng hingga tinta cumi-cumi keluar, setelah setengah matang masukkan daun kemangi, dan 3 cabe utuh yang tersisa. Dan tuang air cumi-cumi sebelumnya
  8. Tambahkan garam, dan koreksi rasa. Setelah matang, oseng cumi cumi siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi-cumi bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!