Anda sedang mencari inspirasi resep cumi cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi cumi kuah hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi cumi kuah hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cumi kuah hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Cumi cumi mercon Anti Gagal
- Resep Cumi Cumi sedap yang Enak Banget
- Rahasia Bikin Oseng cumi cumi pedas yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi cumi kuah hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi (saya cumi kecil)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit (ditambah jika suka pedas)
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya gula,garam, & kaldu bubuk
- Ambil 4 sdm minyak
Lihat Juga :
- Cara Membuat Cumi cumi mercon Anti Gagal
- Resep Cumi Cumi sedap yang Enak Banget
- Rahasia Bikin Oseng cumi cumi pedas yang Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Cumi cumi kuah hitam:
- Bersihkan cumi,ambil tintanya (saya cuman ambil tinta dari 4 buah cumi), potong sesuai selera, lumuri cumi dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun jeruk tumis hingga harum
- Masukkan cumi dan tintanya aduk2 dan tunggu hingga cumi menyusut dan mengeluarkan air, tambahkan garam,gula, dan kaldu bubuk secukupnya,cek rasa dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi cumi kuah hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
