Cumi cumi / cumi hitam
Cumi cumi / cumi hitam

Lagi mencari ide resep cumi cumi / cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi cumi / cumi hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi cumi / cumi hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi cumi / cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi cumi / cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi cumi / cumi hitam menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi cumi / cumi hitam:
  1. Ambil Bahan :
  2. Ambil 1/2 kg cumi-cumi (buang gigi, tulang plastik, mata)
  3. Ambil 1 lembar daun salam
  4. Sediakan Secukupnya gula putih (me: secuil)
  5. Ambil 3 siung bawang merah iris-iris
  6. Gunakan Secukupnya air untuk kuah (bisa skip bila tidak inggin berkuah)
  7. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 2 siung bawang putih
  10. Siapkan Secukupnya cabe rawit (pedas sesuai selera)
  11. Sediakan 1 tangkai cabe merah (bisa skip)
  12. Siapkan Secukupnya garam


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Cumi cumi / cumi hitam:
  1. Siapkan bahan, bersihkan cumi-cumi (me: buang gigi, tulang plastik, dan mata) siram dengan air mengalir jangan di aduk"or remas" agar tinta hitam tidak pecah, kemudian tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus, ulek semua bumbu halus, siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah hingga harum dan beri daun salam, masukan bumbu halus tumis hingga cukup matang +kan gula putih, masukan cumi dan duk merata, beri sidikit air matang (bila suka berkuah), masak sebentar saja agar cumi tidak alot dan menyusut (tingkat kematangan boleh sesuai selera), matikan kompor dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi cumi / cumi hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!