Sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping crackers (optional) and green chili. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie rebus medan menggunakan 0 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Mie Rebus Medan Anti Gagal
- Rahasia Bikin Mie rebus medan/ mie keling yang Bikin Ngiler
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4), Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
Karena makanan ini adalah salah satu dari ratusan kuliner yang terdapat di Kota Medan. Mie keling atau mie rebus Medan, pada dasarnya dari penduduk lokal peranakan India, tang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas.
Lihat Juga :
- Resep Mie Rebus Medan Anti Gagal
- Rahasia Bikin Mie rebus medan/ mie keling yang Bikin Ngiler
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4), Bikin Ngiler
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Rebus telur hingga matang, lalu kupas cangkangnya. - Kupas dan potong dadu kentang, lalu rebus hingga matang.
- Goreng tahu hingga kecoklatan. Setelah matang, potong dadu.
- Patahkan mie lidi menjadi 3 bagian, lalu rebus hingga matang, kemudian bilas mie lalu tiriskan dan beri minyak goreng agar tidak lengket.
- Haluskan bumbu kuah, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, bubuk udang, garam, dan gula pasir.
- Kemudian didihkan 2 liter air, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi (jika menggunakan udang basah maka rebus bersama kuahnya). Masak hingga mendidih. Lalu tuang larutan maizena, tes rasa.
- Sajikan mie didalam mangkok, susun mie, tahu, telur, lalu siram dengan kuah, dan beri topping bawang goreng dan daun seledri.
Beri bawang goreng, seledri, daun bawang, jeruk nipis, emping, dan sambal ijo. Itulah resep mi rebus medan yang lezat. Cocok disantap saat malam hari atau saat sedang hujan. Baca Juga: Resep Mie Setan ala Chef Devina Hermawan, Pedasnya Bikin Ketagihan Medan adalah kota terbesar nomor tiga di Indonesia, kota ini layak dikunjungi karena adanya percampuran etnis India, Melayu, Arab, Cina, Padang, Jawa, dan Batak. Selain tempat wisatanya, kulinernya tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
