Sego gegok khas Trenggalek
Sego gegok khas Trenggalek

Anda sedang mencari inspirasi resep sego gegok khas trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego gegok khas trenggalek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego gegok khas trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sego gegok khas trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Setiap wilayah pasti memiliki yang namanya kuliner khas. Tidak tertinggal pula untuk wilayah Kabupaten Trenggalek yang memiliki kuliner khasnya, yaitu sego gegok dikenal juga dengan sebutan nasi gegok. Tidak hanya terkenal dengan wisata pesisir pantai, Kabupaten Trenggalek juga terkenal dengan kuliner nasi khas tersebut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sego gegok khas trenggalek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sego gegok khas Trenggalek menggunakan 0 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego gegok khas Trenggalek:

Yang menjadi ciri khas dari kuliner khas masyarakat Trenggalek ini adalah rasa pedas dari ikan teri yang menjadi lauk dalam nasi gegok. Salah satunya sego gegog dari Kecamatan Bendungan. Makanan khas trenggalek ini mungkin masih belum pernah ditemukan di daerah lain. Untuk mendapatkan sego gegok yang khas Trenggalek ini agak sulit.


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Sego gegok khas Trenggalek:
  1. Cuci bersih beras masak dengan magic com sampai setengah matang/nasi aron
  2. Cuci bersih ikan teri,goreng dan tiriskan
  3. Haluskan bawang merah,bawang putih cabe.
  4. Tumis bumbu halus masukan daun salam memaran jahe dan lengkuas beri garam,penyedap rasa dan tambahkan sedikit air aduk sampek harum.
  5. Setelah itu masukan teri aduk hingga matang
  6. Siapkan daun pisang untung membungkus dan sebelum itu daun harus di jemur ya agar tidak mudah sobek atau bisa juga dibakar di atas kompor dengan api kecil
  7. Taruh nasi aron di daun pisang tambahkan bumbu yang ditumis tadi lalu tutup lagi dengan nasi aron
  8. Bungkus dengan rapi setelah itu kukus 15 menit
  9. Nah setelah matang hidangkan saat masih hangat dan tambahkan sayur dan pauk tambahan seperti tumis kangkung,tahu,tempe dan kerupuk.😂
  10. Tumis bumbu halus masukan

Sebab, makanan khas ini hanya berada di bagian utara Kabupaten Trenggalek. Tepatnya di Desa Sumurup, Kecamatan Bendungan. Di desa tersebut, bisa dibilang warung berjejer menjajakan sego gegok. Sego gegok sendiri memiliki asal muasal cerita. Sego ini. "Kami memilih nasi gegok, karena ini merupakan salah satu kuliner khas Trenggalek selain nasi ayam lodho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego gegok khas trenggalek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!