Lagi mencari ide resep nasi gegok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gegok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gegok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi gegok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
COM - TRENGGALEK - Nasi Gegok is a typical Trenggalek food which is currently enjoyed by the Trenggalek community and outside the region. Besides being famous for its cheapness, the spicy seasoning of Nasi Gegok makes us always want to eat it. Processed rice mixed with anchovies and tuna chilli are sold in the mountainous area on the north side of Trenggalek, to be precise in.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi gegok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Gegok memakai 0 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Gegok:
Lihat juga resep Nasi Gegok Ikan Salem khas Trenggalek enak lainnya. Menikmati liburan ke suatu daerah, belum lengkap rasanya kalau tidak mencicipi makanan khas setempat. Nah, kalau sobat mampir ke kabupaten Trenggalek, Jawa Timur jangan sampai kelewatan menikmati Sego Gegok atau bahasa Indonesianya nasi "Gegok". Makanan sangat sederhana yang dibuat dari nasi karon, ditambah sambal ikan teri.
Langkah-langkah membuat Nasi Gegok:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
- Tumis bumbu, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan air. Masukkan teri masak hingga bumbu meresap dan teri matang.
- Taruh nasi pada daun pisang, tambahkan olahan teri diatasnya. Lalu bungkus yang rapi dan tutup dengan lidi. Kukus 15 menit.
- Nasi gegok siap disantap dengan lalapan. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.
Nasi gegok selalu disajikan pada pembeli dalam keadaan panas. Aroma wangi nasi yang dibungkus kecil-kecil menggunakan daun pisang, selalu sukses membuat perut keroncongan. Makan sebungkus pasti pingin nambah lagi. Tempatnya juga nyaman, lumayan luas, cocok utuk makan ramai-ramai bersama teman dan keluarga. Nasi gegok memilki cita rasa yang tiada duanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gegok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
