Anda sedang mencari ide resep sego gegok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego gegok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego gegok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sego gegok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Book at Focus Lodz, ลรณdลบ Sego Gegok. Untuk menikmati seporsi kuliner ini sedikit sulit, karena keberadaannya hanya di bagian utara Kabupaten Trenggalek. Tepatnya berada di Desa Sumurup, Kecamatan Bendungan banyak kita temukan warung yang berjejer menjual kuliner sego gegok ini. ===== Ikuti Sosial Media Kami : - https://www.instagram.com/eri_herlin/ - https://www.instagram.com/ma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sego gegok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Gegok memakai 0 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Nasi / Sego Gegok, Bikin Ngiler
- Resep Nasi Gegok, Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sego Gegok:
Nama makanan itu unik namun terkesan merakyat. Gegog merupakan akronim dari Sego Genem Godhong Gedhang yang berarti nasi dibungkus daun pisang. Salah satunya sego gegog dari Kecamatan Bendungan. Makanan khas trenggalek ini mungkin masih belum pernah ditemukan di daerah lain.
Lihat Juga :
- Resep Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Nasi / Sego Gegok, Bikin Ngiler
- Resep Nasi Gegok, Menggugah Selera
Cara membuat Sego Gegok:
- Cuci beras kemudian masak hingga setengah matang di magic com
- Cuci tomat lalu iris tipis tipis. Cuci semua bahan dan haluskan bahan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, terasi bakar, bawang merah, bawang putih.
- Rendam sebentar ikan teri dengan air hangat lalu goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan teri tambahkan lengkuas geprek, daun salam.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bungkus nasi setengah matang dan tambahkan sambal teri diatasnya. Tutup bungkusan dengan tusuk gigi. Bungkus nasi stngh matang dan sambal teri hingga habis. Siapkan kukusan
- Kukus semua bungkus nasi teri hingga nasi matang (sekitar 25-30menit).
- Setelah matang sajikan dengan lauk tempe atau sayur lodeh. Enaak banget.. pedes dan gurih nya juara ๐
Dalam hal kuliner, kota Trenggalek selain memiliki nasi tiwul yang sudah lama terkenal, ternyata trenggalek memiliki kuliner khas lainnya, yaitu nasi gegok atau masyarakat Trenggalek biasanya menyebutnya sego gegok. Yang menjadi ciri khas dari kuliner khas masyarakat Trenggalek ini adalah rasa pedas dari ikan teri yang menjadi lauk dalam nasi gegok. Sego Gegok adalah bekal yang biasa dibawa oleh warga pegunungan untuk berkebun maupun mengolah lahan di kawasan hutan. "Karena dibawa juga praktis, tidak perlu bawa rantang dan lain sebaginya. Sego gegok memiliki ciri khas nasinya yang punel, ditambah sambal ikan teri, mempunya cita rasa yang sangat pedas. Jadi makanan ini memang cocok buat kalian yang menggemari makanan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sego Gegok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
