Banana Muffin Cupcake
Banana Muffin Cupcake

Anda sedang mencari ide resep banana muffin cupcake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana muffin cupcake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana muffin cupcake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan banana muffin cupcake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah banana muffin cupcake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Banana Muffin Cupcake memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Banana Muffin Cupcake:
  1. Gunakan 6 buah pisang raja matang ukuran sedang
  2. Sediakan 100 gr mentega tawar, lelehkan
  3. Siapkan 25 gr minyak sayur
  4. Gunakan 120 gr gula pasir / bisa ganti gula aren (apabila tidak suka manis, bisa dikurangi)
  5. Sediakan 2 butir telur ukuran sedang
  6. Gunakan 230 gr tepung segitiga biru
  7. Ambil 1 sdt baking powder (5gr)
  8. Sediakan 1/4 sdt baking soda (1,25 gr)
  9. Gunakan 1/2 sdt Vanilla Extract
  10. Ambil 1/2 sdt pasta moka
  11. Gunakan 2 gr bubuk kayu manis
  12. Gunakan Sejumput Garam
  13. Gunakan 80 gr chocolate chip / bisa ganti ceres, walnut, almond dll
  14. Gunakan Secukupnya ceres (untuk topping)
  15. Sediakan Secukupnya cup cake paper tahan panas (bisa langsung dipakai untuk bake)


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Banana Muffin Cupcake:
  1. Oven pisang beserta kulitnya dengan suhu 160 C selama 15-20 menit (supaya pisangnya lebih lembut)
  2. Buang kulit pisang dan lumatkan pisang sampai hancur rata saja (tidak usah terlalu lembek)
  3. Campur semua bahan kering di satu wadah (tepung segitiga biru, baking powder, baking soda, cinamon powder, garam)
  4. Masukkan gula pasir ke dalam pisang yang telah dilumatkan dan aduk rata dengan whisk, kemudian campurkan mentega dan minyak sayur, aduk rata.
  5. Masukkan telur, 1/2 sdt vanilla extract dan 1/2 sdt pasta moka, aduk rata dengan whisk
  6. Ayak semua bahan kering yang telah dicampur. Campur ke dalam bahan basah tadi. Aduk dengan spatula asal rata, campurkan chocochip dan aduk dengan teknik aduk balik. (jangan kelamaan aduk, karena teksturnya bisa jadi keras)
  7. Tuang adonan ke wadah cupcake, bisa ditimbang agar sama rata (me : 80 gr), kemudian tambahkan topping ceres secukupnya.
  8. Oven dengan suhu 170 C selama 25 - 30 menit/ sampai matang (tes tusuk dengan lidi). Banana Muffin Cupcake siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan banana muffin cupcake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!