Black Tea Cupcakes with Lemon Buttercream
Black Tea Cupcakes with Lemon Buttercream

Anda sedang mencari ide resep black tea cupcakes with lemon buttercream yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal black tea cupcakes with lemon buttercream yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black tea cupcakes with lemon buttercream, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan black tea cupcakes with lemon buttercream yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat black tea cupcakes with lemon buttercream sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Black Tea Cupcakes with Lemon Buttercream memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Black Tea Cupcakes with Lemon Buttercream:
  1. Gunakan 3 kantong teh hitam (atau 3 sdt daun teh kering)
  2. Siapkan 250 ml susu
  3. Ambil 155 gr gula pasir
  4. Siapkan 125 gr mentega, suhu ruang
  5. Ambil 2 butir telur, suhu ruang
  6. Siapkan 1 sdm madu
  7. Ambil 350 gr tepung serbaguna
  8. Gunakan 3 sdt baking powder
  9. Ambil 1/2 sdt garam
  10. Siapkan Lemon buttercream:
  11. Gunakan Mentega tawar
  12. Siapkan Gula halus
  13. Gunakan Air lemon
  14. Siapkan Parutan kulit lemon (lemon zest)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Black Tea Cupcakes with Lemon Buttercream:
  1. Panaskan oven pada suhu 180C dan susun kertas cupcake di dalam 12 loyang cupcake.
  2. Keluarkan daun teh dari kantongnya, masukkan ke dalam panci bersama susu, dan panaskan hingga hampir mendidih, aduk terus. Biarkan dingin. Daun teh dapat disaring, tapi saya pakai setengah dari daun teh supaya aromanya lebih kuat.
  3. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat, paling sedikit 5 menit. Masukkan telur satu per satu, aduh hingga rata.
  4. Dengan mixer kecepatan rendah, masukkan madu dan 1/3 bagian tepung. Kemudian masukkan 1/2 bagian campuran susu, 1/3 bagian tepung, lalu sisa susu dan tepung. Mizer hingga rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang cupcake hingga 2/3 penuh dan panggang selama 15-20 menit. Biarkan kue di dalam loyang selama 5 menit, kemudian keluarkan dari loyang dan biarkan sampai dingin.
  6. Buttercream: Mixer mentega hingga mengembang. Masukkan gula halus, lemon zest, air lemon sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat black tea cupcakes with lemon buttercream yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!