Anda sedang mencari ide resep creamy coconut cupcakes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal creamy coconut cupcakes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creamy coconut cupcakes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan creamy coconut cupcakes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan creamy coconut cupcakes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Creamy Coconut Cupcakes memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Creamy Coconut Cupcakes:
- Sediakan Bahan cupcake:
- Gunakan 170 gr mentega, suhu ruang
- Ambil 200 gr gula
- Siapkan 3 butir telur ukuran besar, suhu ruang
- Siapkan 1 sdt vanilla extract
- Sediakan 188 gr tepung serbaguna
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm cuka makan + 120 ml susu cair (diamkan selama 10menit) -> untuk bahan BUTTERMILK
- Ambil 120 gr kelapa parut manis
- Gunakan Bahan frosting:
- Ambil 227 gr cream cheese, suhu ruang
- Ambil 170 gr mentega, suhu ruang
- Ambil 1 sdt vanilla extract
- Ambil 500 gr gula halus (masukkan sedikit demi sedikit sesuai selera)
- Sediakan Kepala parut secukupnya untuk hiasan
Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Creamy Coconut Cupcakes:
- Panaskan oven dengan suhu 165 derajat celcius.
- Dalam mangkuk besar, mixer mentega dan gula bersama hingga lembut, mengembang, dan putih (sekitar 5 menit). Masukkan telur satu per satu, aduk rata sebelum memasukkan telur yang berikutnya. Masukkan vanilla extract dan aduk hingga rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campur rata tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Masukkan campuran tepung dan buttermilk bergantian sedikit demi sedikit. Campur hingga rata. Masukkan kelapa parut.
- Siapkan loyang muffin dengan paper liner. Isi adonan hingga 3/4 penuh. Panggang selama 20-25 menit, hingga bagian atasnya keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan bersih. Biarkan dingin di loyang selama 5 menit, kemudian keluarkan dari loyang.
- Membuat frosting: - Mixer mentega dan cream cheese hingga lembut, masukkan vanilla. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit hingga lembut. Hias cupcake dengan frosting dan kepala parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat creamy coconut cupcakes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!