Crispy chocolate muffin/cupcake
Crispy chocolate muffin/cupcake

Anda sedang mencari ide resep crispy chocolate muffin/cupcake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy chocolate muffin/cupcake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chocolate muffin/cupcake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan crispy chocolate muffin/cupcake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan crispy chocolate muffin/cupcake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Crispy chocolate muffin/cupcake memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Crispy chocolate muffin/cupcake:
  1. Ambil Wet ingredient
  2. Ambil 150 ml Susu ultra milk + 2 sdm peras lemon diamkan 10 menit (buttermilk)
  3. Siapkan 28 gr butter lelehkan
  4. Sediakan 30 gr minyak sayur
  5. Gunakan 1 buah telur
  6. Sediakan 1 sdt vanilla (pasta juga bs tp lbh enak essence)
  7. Sediakan Dry ingredient
  8. Siapkan 140 gr tepung segitiga
  9. Sediakan 38 gr cocoa powder tanpa campuran
  10. Sediakan 1 1/4 sdt baking powder
  11. Siapkan 1/4 sdt baking soda
  12. Sediakan 1/4 sdt garam
  13. Siapkan 100 gr gula castor, kalo gaada: 125-140gr gula halus (tergantung selera)
  14. Siapkan 1/2 sdt kopi nescafe bubuk
  15. Ambil 75 gr D/MCC (dark/milk) Chop agak kasar atau chocolate chip yang leleh


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Crispy chocolate muffin/cupcake:
  1. Panaskan oven 220C selama 10-12menit api atas bawah lalu sembari itu Mix wet ingredient secara rata
  2. Ayak dry ingredient kecuali gula dengan saringan, setelah itu ayak gula dan mix well
  3. Masukkan wet ingredient ke dry ingredient, aduk menggunakan spatula. Jangan overmix, gapapa masih ada lump, lalu beri potongan coklat dan aduk kembali hingga ok (jangan overmix). Adonan nya berat dan tebal 11 12 dengan brownies
  4. Siapkan loyang muffin atau cupcake dan beri wadah cupcake atau muffin, isi satu persatu pakai sendok makan (jangan full, hampir full aja)
  5. Taro di rak tengah dan tunggu 3 menit pertama setelah itu turunkan ke 180C selama 15-17 menit
  6. Keluarkan dan tunggu dingin, ini enak sekali karna creamy dan nyoklat tapi gak kemanisan😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crispy chocolate muffin/cupcake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!