Anda sedang mencari inspirasi resep soto ranjau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ranjau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Warung penjual soto ranjau itu saya temui di samping Bank DKI cabang Kebayoran Baru. Di depannya Bank BCA Melawai tepatnya. Kata si emak yang jualan dia biasa mangkal di belakang Bank BCA, tapi karena lahan sedang direnovasi dia pindah deh ke dekat Bank DKI.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ranjau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ranjau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ranjau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ranjau menggunakan 0 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Soto Sokaraja Ayam, Lezat Sekali
- Cara Bikin Soto Telur Puyuh Anti Gagal
- Cara Membuat Soto kerongkongan ayam š yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ranjau:
Tulangan atau balungan biasa orang Jawa bilang inilah yang mungkin menjadi daya tarik soto ranjau ini. Bukannya makan tulang, tapi seni mencari-cari sisa daging yang menempel di sekitar tulang inilah yang mengasikkan. Dari namanya, Soto Ranjau memang bukan soto biasa. Kuah kaldunya gurih lezat dengan topping aneka "ranjau" yang dahsyat.
Lihat Juga :
- Resep Soto Sokaraja Ayam, Lezat Sekali
- Cara Bikin Soto Telur Puyuh Anti Gagal
- Cara Membuat Soto kerongkongan ayam š yang Harus Anda Coba
Cara membuat Soto Ranjau:
- Siapkan air dan rebus hingga mendidih. Masukkan daging dan tulangan ayam
- Haluskan kunyit, kemiri, b.merah, b.putih, lalu tumis hingga berbau harum. Masukkan serai Laos, jahe, daun salam, daun jeruk, pekak, kapulaga, biji pala, cengkeh, tumis kembali hingga semua layu lalu masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam air rebusan.
- Masukkan potongan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk
- Untuk daging ayam : angkat dan tiriskan dr panci. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan suwir2
- Untuk penyajian : tata soun, kol, suwiran daging ayam, irisan daun bawang dan seledri, kemudian siram dg kuah soto. Lengkapi dg topping sesuai selera
- Sajikan dg kuah yg masih panas…slruuppš¤¤š¤¤
Tak heran setelah makan kedua tangan bakal sibuk dan mulut tak. Selain membuka kedai, sang pemilik pun memasarkan soto ranjau ini melalui aplikasi online agar penyuka soto di wilayah Jambi dapat merasakan sensasi nikmatnya semangkuk potongan tulang ayam. Lihat liputannya dalam video di atas.(*) About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Soto Ranjau Haji Choirul, Warung Tenda, Jl. Find Soto Ranjau Haji Choirul menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Soto ranjau pak gendut bukan berisi cabai tapi tulang dan daging yang bikin pengunjung ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ranjau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
