Sedang mencari inspirasi resep rendang kere yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kere yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang darekdari daging sapi atau kerbau biasanya dicampur dengan ubi kayu yang dipotong dadu dan telah digoreng, atau talas, sedangkan rendang ayam campurannya adalah kacang putih. Kesederhanaan rendang darek terlihat pada bumbunya, yang hanya terdiri dari cabe, jahe, lengkuas, serai, bawang merah,bawang putih, daun jeruk purut, daun salam. Hampir semua proses memasak dimulai dengan menumis bumbu hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kere, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kere yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kere yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kere menggunakan 0 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Rendang Sehat Tanpa Santan Slow Cooker diet aman kolesterol yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Rendang bebek ala ibuk uwienk, tampilan boleh jelek ya bund 😀 yang Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang kere:
Rendang is an Indonesian meat dish which originated among the Minangkabau people in West Sumatra. The dish is famous for its spiciness and a long cooking procedure. It is often compared to Indian curry because of its consistency and unique flavors.. WHERE TO EAT THE BEST Satay Rendang is an Indonesian meat dish which originated among the Minangkabau people in West Sumatra.
Lihat Juga :
- Resep Rendang Sehat Tanpa Santan Slow Cooker diet aman kolesterol yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Rendang bebek ala ibuk uwienk, tampilan boleh jelek ya bund 😀 yang Lezat Sekali
Cara menyiapkan Rendang kere:
- Cuci bersih tulang ayam lalu rebus sebentar kira2 5 menit utk menghilangkan kotoran
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu rendang…tumis sampe wangi dan warna bumbu berubah agak coklat tua dan benar2 matang(dr aroma sdh tercium aroma khas rendang)
- Setelah bumbu benar benar matang masukkan tulangan aduk dan diamkan sebentar agar bumbu sedikit meresap
- Setelah kira2 cukup meresap masukkan 1 gelas air kira2 300-400ml air lalu aduk merata lalu masukkan separuh gula merah dan kentang
- Aduk aduk sampe kuah menyusut tinggal sedikit lalu masukkan separuh dari santan kara
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Aduk terus sampe keluar minyak
- Setelah keluar minyak kecilkan api dan tetap diaduk aduk sambil di tambahkan sisa santan kara
- Terus aduk sampai wangi dan bumbu berwarna gelap
- Setelah di rasa sdh cukup keluar wangi rendang dan warnanya sdh berwarna gelap matikan api
The dish is famous for its spiciness and a long cooking procedure. It is often compared to Indian curry because of its consistency and unique flavors.. WHERE TO EAT THE BEST Satay Rendang is an Indonesian meat dish which originated among the Minangkabau people in West Sumatra. The dish is famous for its spiciness and a long cooking procedure. It is often compared to Indian curry because of its consistency and unique flavors..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang kere yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
