Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam bersantan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam bersantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu siam bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, tetapi rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utam adari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terung, melinjo, dan jagung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu siam bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Labu Siam Bersantan menggunakan 0 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Sayur labu siam (diet ke-6) yang Enak
- Resep Sayur Labu Siam Udang Santan 🦞🌻 yang Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Sayur Labu Siam Udang Santan 🦞🌻 yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Labu Siam Bersantan:
Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan sehari-hari untuk menemani nasi putih hangat. Resep Sayur Labu Siam Tanpa Santan. Sayur ini lebih sederhana dibandingkan sayur lodeh, sebab komponennya hanya melibatkan labu siam saja, dan terkadang ditambahi dengan tempe yang dipotong korek. Sebelum kita membahas mengenai resep sayur labu siam, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Lihat Juga :
- Resep Sayur labu siam (diet ke-6) yang Enak
- Resep Sayur Labu Siam Udang Santan 🦞🌻 yang Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Sayur Labu Siam Udang Santan 🦞🌻 yang Harus Anda Coba
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Siam Bersantan:
- Jika menggunakan kerongkongan ayam.. Didihkan air terlebih dahulu, sambil tunggu mendidih cuci bersih kerongkongan di air mengalir, lalu lumuri dengan jeruk nipis.. Setelah air mendidih baru masukkan kerongkongan nya & masak di api besar.. Jika air rebusan kotor buang airnya lalu ulangi lagi sampai air rebusan bersih
- Jika air rebusan sudah bersih, masak kembali kerongkongan dengan api kecil tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek.. Jangan khawatir, kaldu dari kerongkongan nya akan hilang karena kaldu tidak akan keluar jika dimasak dengan api besar.. Cara memasak seperti ini juga untuk menghilangkan aroma amis dari kerongkongan itu sendiri..
- Jika air rebusan kerongkongan sudah mendidih masukkan labu siam & kacang panjangnya
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh & lengkuas.. Tumis hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu halus tadi kedalam rebusan kerongkongan, lalu tambahkan santan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Masak hingga santan mendidih & sayur lunak.. Beri gula & garam, lalu koreksi rasa..
- Matikan api, siap dimakan dengan nasi / ketupat / lontong..
Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda santap dalam keadaan hangat agar lebih nikmat, anda pun bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat dan praktis. Semoga resep dari kami bisa menjadi referensi ketika anda hendak menyajikan menu santap untuk. Biasanya, labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau ditumis. Padahal, kamu bisa mengkreasikan sayuran ini menjadi lontong sayur yang menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
