Anda sedang mencari inspirasi resep tulangan ayam masak rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tulangan ayam masak rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulangan ayam masak rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tulangan ayam masak rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tulangan ayam masak rica Yani Rio. Masak hingga matang dan air surut. koreksi rasa. sajikan dengan taburan bawang goreng. Lihat juga resep Rica Balungan (Tulangan ayam kampung) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tulangan ayam masak rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tulangan ayam masak rica menggunakan 0 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Kerongkongan ayam masak pedas Anti Gagal
- Cara Bikin Ayam Masak Tomat yang Sempurna
- Resep Sop tulangan ayam, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tulangan ayam masak rica:
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Lihat Juga :
- Resep Kerongkongan ayam masak pedas Anti Gagal
- Cara Bikin Ayam Masak Tomat yang Sempurna
- Resep Sop tulangan ayam, Bikin Ngiler
Cara menyiapkan Tulangan ayam masak rica:
- Cuci bersih tulangan ayam yg sudah di potong
- Blender bumbu basah kecuali daun salam dan daun jeruk.gunakan blender kering, tambahkan 3 sdm minyak agar gampang hancur.sy blender 3 kali agar halus
- Tumis bumbu basah yg sudah halus,tambahkan gula garam vetsin, lada bubuk serta daun salam dan daun jeruk
- Jika sudah harum masukkan ayam.tumis sebentar sampai ayam pucat
- Masukkan air
- Sesekali aduk agar tidak gosong
- Masak hingga air habis.jika dirasa kurang empuk tambahkan air.
- Dah matang, siap santap
- Nb:blender bumbunya jangan pakai air nanti langu,pakai minyak bisa mengikat kandungan minyak atsiri dr bumbu jd tetap sedap walau gak diulek
Rica-rica tulang ayam ini biasa dijadikan camilan ataupun lauk teman makan nasi. Jangan khawatir soal tulangan ayam ini, bagian tulang ini biasanya diperoleh dari penjual ayam. Tempo hari saat saya memasak balungan bumbu sate , ada teman yang berikan ide olahan lain balungan ayam , di rica rica pedas saja ibook , katanya. OK baik saya rica rica saja balungan ayamnya , memang enak bumbunya meresap sempurna diantara tulangnya. saya suka balungan berbumbu pekat . Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tulangan ayam masak rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
