Lagi mencari ide resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan:
- Gunakan 1/2 kg tepung kanji pak tani
- Gunakan secukupnya Putih telur
- Ambil Secukupnya terigu
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco
- Siapkan Minyak
- Ambil Air
- Siapkan Kuah tekwan
- Ambil Air
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun sop
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Royco
- Ambil Minyak
- Ambil Pelengkap
- Ambil Indomie soto
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Lihat juga resep Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.
Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Tekwan:
- Campurkan tepung kanji dan telur putih, garam, royco. Aduk smpe rata klo lengket atau belum bisa dibentuk, tambahkan terigu sampe bisa dibentuk.
1. Panaskan air dan kasih minyak sedikit. Dibentuk langsung dicemplungkan ke panci yg berisi air dan minyak. Tambahkan juga garam kasar ke air. Minyak disini. Agar pentil tekwan tidak lengket. Sesekali diaduk. Tunggu smpe pentil terangkat. Kalo sudang terapung tanda nya sudah matang. Api nya harus sedang ya - Blender bawang putih. Dan potong daun bawang dan daun sop. Tumis bawang putih yang sudah diblender
- Rebus air sepanci. Lalu masukan bawang putih yg sudah ditumis. Dan masukkan juga semua potongan daun2. Tambahkan royo dan garam.
- Oh ya untuk memastikan semua pentil sudah masak. Rebus semua nya sekali lagi. Lalu angkat lagi. Jangan lupa tambahkan minyak dan garam ya. Lalu bisa ditiriskan.
- Rebus juga cabe rawit. Lalu blender. Kasih sedikit air rebusan tekwan. Biar cabe nya sedikit encer. Dan jangan lupa juga rebus indomie. Lalu masukkan pentil tekwan dan siram dengan kuah tekwan
- Tekwan indomie siap!
1. Panaskan air dan kasih minyak sedikit. Dibentuk langsung dicemplungkan ke panci yg berisi air dan minyak. Tambahkan juga garam kasar ke air. Minyak disini. Agar pentil tekwan tidak lengket. Sesekali diaduk. Tunggu smpe pentil terangkat. Kalo sudang terapung tanda nya sudah matang. Api nya harus sedang yaTekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Follow TEKWAN and others on SoundCloud.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
