Sedang mencari ide resep roti gembong khas kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gembong khas kutai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillah ,, Baru kesampaian bikin roti gembong ,, meskipun bentuknya melebar kesamping tapi ma sya Allaah rasana enak banget eh🤤lumayan ngobatin rindu akan kaltim😉Alhamdulillaah beberapa bulan kemaren mb @rennym selaku team local berbagi pengalamanx tentang. Awal-awal di Balikpapan kenal dengan Roti Gembong saat masih menginap di hotel, di dekat hotel ada gerainya. Kemudian saat mendaftar sekolah pun kami melihat gerainya, bahkan didekat tempat tinggal kami pun ada gerainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gembong khas kutai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti gembong khas kutai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti gembong khas kutai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gembong Khas Kutai menggunakan 0 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Roti Gembong Khas Kutai yang Bikin Ngiler
- Cara Bikin Roti "Gembong" Boy, Enak Banget
- Resep Roti Ubi Roti Sobek Ubi Ulen Tidak Sampai Elastis yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Gembong Khas Kutai:
Roti Gembong Khas Kutai (Versi Kukus). Roti satu ini dulu di Balikpapan masih awal-awal tuh kalau beli harus antri hehe Dan saat makan pertama kali roti ini hmmmm enak enak Biasa disajikan dengan toping sesuai selera, dengan cara dibelah dua (terbagi atas ,bawah). Aneka variasi olahan Roti Gembong dipadu dengan berbagai citarasa modern menambah jumlah pilihan bagi pelanggan. Lihat semua pilihan rasa Roti Gembong Kota Raja.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Roti Gembong Khas Kutai yang Bikin Ngiler
- Cara Bikin Roti "Gembong" Boy, Enak Banget
- Resep Roti Ubi Roti Sobek Ubi Ulen Tidak Sampai Elastis yang Enak Banget
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gembong Khas Kutai:
- Semua bahan dicampur jadi satu dalam wadah lalu uleni hingga kalis. (Sy menggunakan magicbread)
- Setelah kalis, diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
- Adonan yg mengembang dikempeskan dikeluarkan udaranya. Lalu Gilas menggunakan pipingroll dan bentuk adonan menjadi lonjong. Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu masukkan adonan roti.
- Biarkan kurleb 30 menit hingga mengembang kembali lalu panggang hingga matang (suhu 170 derajat selama 20 menit atau menyesuaikan oven)
- Saat masih panas, olesi bagian atas dengan margarine/ butter. Sajikan bisa secara original atau bisa juga diiris tengahnya dan dioles dengan selai sesuai selera.
Roti Gembong: Dari Zaman Kerajaan Hingga Zaman Millenial. Pada lomba menulis kuliner juara kampung halaman kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas dari Kutai Kartanegara, yaitu Roti Gembong. Kutai Kartanegara adalah sebuah wilayah kabupaten yang bertempat di Kalimantan Timur. Roti gembong merupakan salah satu kuliner asli dari kota Kutai Kartanegara yang memiliki tekstur lembut dengan rasa manis gurih yang khas. Sekilas citarasa-nya mirip dengan roti tawar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Gembong Khas Kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
