Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni)
Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni)

Anda sedang mencari inspirasi resep resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) enak lainnya. Lihat juga resep Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) enak lainnya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) memakai 0 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni):

Campurkan mentega cair, bawang putih, telur, madu, kental manis, dan parsley kering, aduk merata. Mau dibuat ala roti tawar atau roti sobek, jangan lupa untuk mendiamkan adonan roti setelah ditata di dalam loyang. Kalau sudah, panggang adonan roti dalam oven hingga matang, deh! Custard: Campurkan kuning telur dan gula, aduk hingga berubah warna.


Lihat Juga :
Cara membuat Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni):
  1. Masukkan bahan cair ke bahan kering sedikit2 sambil diaduk2 (saya pakai centong) hingga adonan lembab (kalau sudah lembab, bahan cair tidak perlu dihabiskan.
  2. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata, bisa dilanjutkan dengan mixer, bisa terus uleni dengan tangan.
  3. Tambahkan bahan akhir, uleni lg sampai kalis elastis. (Saya pindahkan ke alas datar yg lebar/mat silikon jg bisa, kemudian uleni adonan seperti mencuci baju).
  4. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih lembab, diamkan hingga mengembang minimal 2x lipat/proofing 1. (45-60 menit)
  5. Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai kebutuhan. (Saya: setengah adonan saya jadikan 9 bulatan donat (jadinya gede banget); yg setengah saya bagi 2 (jadi 2 loyang (20 x 10 x 4 cm) roti sobek), kemudian masing2 dibagi lg sesuai jumlah potongan roti sobek yg diinginkan. Gilas adonan, isi dengan bahan isian, gulung (kalau mau variasi, iris2 ujung adonan yg digulung, selang-seling membentuk kepangan), tata sesuai selera). Jangan lupa oles dulu loyang dengan mentega.
  6. Diamkan adonan hingga mengembang lagi/ proofing 2. (30 - 45 menit). Sembari menunggu, kita bisa mulai menggoreng donat dan memanaskan oven.
  7. Oles permukaan adonan roti sobek dengan skm. Masukkan adonan yg sudah mengembang ke dalam oven yg suhunya 170-180°C, 15 menit pertama menggunakan api bawah (kalo pake otang, tutup lubang atasnya), kemudian pakai api atas bawah (buka lubang atasnya) hingga kecokelatan merata.
  8. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, oles permukaannya dengan mentega agar mengkilap. Angkat dari loyang, biarkan dingin.
  9. Sajikan….happy cooking💜

Tambahkan tepung jagung dan tepung terigu. RESEP ROTI SOBEK DENGAN METODE WATER ROUX ATAU TANGZHONG. Yuk kita praktek bikin RESEP ROTI SOBEK LEMBUT dengan tehnik atau METODE WATER ROUX atau TANGZHONG. Jika teman-teman belum tau, cara ini akan membuat roti menjadi lembut dan padat loh. Resep Roti Tawar Goreng Isi Sosis; Sebenarnya kalau sudah tahu rahasianya pasti sebagian besar kita akan menyukai kegiatan masak ataupun membuat makanan di dapur sendiri.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!