Mie ayam ala-ala
Mie ayam ala-ala

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah. Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk intip.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ala-ala menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala-ala:
  1. Ambil 2 bks indomie (ambil mie nya aja), mie basah lbh bagus
  2. Siapkan 1 btg Daun bawang
  3. Gunakan 1 genggam Toge
  4. Sediakan 4 bh bakso sapi olahan/sesuai kemauan
  5. Sediakan 2 bh pangsit (buat sendiri,lihat rsep pangsit gorengku)
  6. Ambil Topping ayam
  7. Sediakan 150 gr ayam fillet,potong kecil-kecil
  8. Sediakan 2 siung Bawang putih
  9. Sediakan 2 sdm saus tiram
  10. Siapkan 3 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1 sdm kecap asin
  12. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  13. Sediakan 1 sdt kecap inggris
  14. Siapkan 1/2 sdt Lada
  15. Sediakan Air
  16. Ambil Kuah mie ayam
  17. Gunakan Tulang ayam
  18. Sediakan Lada
  19. Siapkan Daun bawang
  20. Siapkan Garam
  21. Sediakan Kecap asin
  22. Ambil Minyak bawang putih
  23. Gunakan 2-3 siung Bawang putih
  24. Ambil Minyak goreng

Buat kamu yang bingung mau mengisi waktu senggang di akhir pekan dengan aktivitas apa, baiknya coba buat mi ayam ala abang penjual berikut. Untuk kalian para pecinta mie ayam daripada bosan dirumah bingung mau ngapain ,bisa dhe coba in mie ayam ala homemade ini. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan Dilansir dari Detik Food, kamu ternyata bisa lho membuat sendiri mie ayam ala abang-abang gerobagan yang tak kalah lezat namun mudah.


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala-ala:
  1. Siapkan bahan..potong² kecil ayam,,,cincang bawang putih.. - - Tumis bawang putih hingga harum.. Masukan ayam,, masukan saus tiram, kecap inggris,, kecap manis,,minyak wijen dan,, lada, air,, aduk rata.. Diamkan hingga air benar² susut
  2. Cincang bawang putih,,goreng hingga matang (warna coklat)
  3. Rebus tulang ayam, daun bawang, lada, kecap asin,, dan sedikit garam.. Rebus hingga mendidih..
  4. Rebus mie, toge, baso, dan pangsit.. - - Racik dalam 1 mangkuk : 2 sdm minyak bawang putih, secukupnya kecap asin..
  5. Bila mie sudah matang, masukan ke mangkuk,, aduk.. Letakan topping ayam pd bagian atas, baso,pangsit,, toge dan daun bawang pd pinggiran² mangkuk.. Sajikan dengan kuah dimangkuk berbeda

Kunjungi mie ayam ala Bandung ini di Jalan Beskalan, tepatnya di samping Pasar Pathuk Yogyakarta. Sekilas mie ayam di sini memang mirip dengan mie ayam ala Medan karena disajikan dengan tambahan tauge rebus. Kuah dari mie ayam ini juga sangat gurih dan segar. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!