Sedang mencari inspirasi resep roti sobek lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
CARA MEMBUAT ROTI SOBEK EMPUK LEMBUT : campurkan ragi, susu kental manis, gula dan air hangat, biarkan sejenak hingga berbuih. Masukan tepung, kuning telur, dan gula aduk hingga rata. Masukan air susu yang dicampur ragi tadi, sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Lembut memakai 0 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Roti sobek lembut anti gagal yang Lezat
- Rahasia Bikin Roti sobek lembut yang Bikin Ngiler
- Resep Resep Roti Sobek, Roti Manis Coklat Keju Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek Lembut:
Mulai dari keju, sosis, pandan, kopi. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isia. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan.
Lihat Juga :
- Resep Roti sobek lembut anti gagal yang Lezat
- Rahasia Bikin Roti sobek lembut yang Bikin Ngiler
- Resep Resep Roti Sobek, Roti Manis Coklat Keju Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Lembut:
- Aktifkan ragi dengan cara campur susu (hangat kuku) + sebagian gula + ragi. Diaduk dan biarkan kurleb 5 menit. Jika keluar gelembung berarti ragi sudah diaktifkan
- Di mixing bowl campur rata tepung, gula, garam. Lalu masukkan ragi Yg sudah aktif, campur rata. Mixer pake medium speed kurleb 10-15 menit sampai tidak lengket, lalu masukkan mentega. Mixer lagi kurleb 15 menit. Test windowpane. Keluarkan adonan, ulenin beberapa kali pake tangan bentuk jadi satu adonan besar. Masukkan lagi ke mixing bowl Yg sudah dioles sedikit mentega. Tutup pake cling wrap selama kurleb 1 jam
- Taburin tatakan dengan sedikit tepung, lalu letakkan adonan dan dikempeskan. Bagi jadi 9 adonan (sesuai selera besar kecilnya). Dilipat2 sampai bentuk bulatan (lipatan menghadap ke bawah). Tutup dengan kain Yg telah dibasahin sedikit selama 15 menit
- Kempiskan adonan, lalu bulatkan lagi dan diletakkan satu persatu di loyang yang sudah di alasin baking paper. Biarkan selama kurleb 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- Panaskan oven 160 derajat selama 15 menit. Masukkan loyang, taburin sedikit tepung di atasnya pakai saringan supaya cantik dan merata. Saat masukin loyang, suhu oven turunkan jadi 150 derajat dan panggang selama kurleb 17 menit.
Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang, maupun sayuran. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. Cara membuatnya sederhana, semua bahan diulen menjadi satu. Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
