Anda sedang mencari ide resep roti sobek mentega putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek mentega putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek mentega putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek mentega putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Roti Sobek dengan Mentega Putih. Lihat juga resep Roti Sobek mentega putih enak lainnya. Olesi permukaan roti dengan mentega, taburi dengan keju parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek mentega putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek mentega putih memakai 0 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Roti Sobek yang Harus Anda Coba
- Resep Roti sobek no telur no oven yang Sempurna
- Rahasia Bikin Roti Sobek, tepung ketan item Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek mentega putih:
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Mentega putih atau yang dikenal juga dengan nama shortening dipakai untuk membuat adonan kue, butter cream, atau icing untuk kue ulang tahun. Shortening dibuat dari lemak nabati atau lemak hewani, bahkan bisa juga campuran keduanya. Japanese milk bread merupakan roti sobek ala Jepang yang sempat viral beberapa waktu lalu.
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Roti Sobek yang Harus Anda Coba
- Resep Roti sobek no telur no oven yang Sempurna
- Rahasia Bikin Roti Sobek, tepung ketan item Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Roti Sobek mentega putih:
- Campur bahan biang digelas lalu tutup dan tunggu 5 menit sampai ragi aktif atau berbuih
- Kemudian siapkan wadah, campur terigu, gula halus, susu bubuk dan kuning telur, lalu tuang biang lalu aduk rata masukkan mentega putih dan garam kemudian ulen hingga kalis
- Tutup adonan roti dan tunggu 1 jam (hingga adonan mengembang 2x lipat)
- Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dan potong menjadi beberapa bagian (kalau aku 8 potong)
- Bentuk bulat dan isi (aku isiannya keju)
- Setelah selesai diisi atau dbentuk tutup dan tunggu mengembang baru dioles susu cair dan dikasih keju atasnya, baru dioven di suhu 175°c selama 20 menit atau sesuai oven masing-masing ya
Ciri khasnya adalah tekstur yang super lembut, rasanya milky, serta diberi warna pastel yang lucu dan menarik. Kerap disebut sebagai shortening, mentega putih biasanya berasal dari lemak hewani, lemak nabati, atau percampuran antara keduanya. Yang membedakan, shortening memiliki kandungan lemak penuh atau tidak ada kandungan air di dalamya. Warnanya putih, tidak berbau, dan dengan tekstur lebih padat dibanding kedua lemak lainnya. Mentega putih umum digunakan untuk campuran buttercream, roti tawar, bakpao dan beberapa resep cookies.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek mentega putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
