Sedang mencari inspirasi resep mie godog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie godog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Godog menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Soto mie bogor kuah bening, Sempurna
- Resep Seblak mie akhir bulan Anti Gagal
- Resep Mie Homemade yang Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Godog:
- Gunakan 1 bks indomie (sy rasa kari ayam)
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 7 tangkai pokcoy, potong²
- Sediakan 1 lbr kol (sy skip)
- Sediakan 1/2 bh tomat, iris
- Ambil 1/4 bh bawang bombay, iris
- Gunakan 2 bh bawang merah, iris
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 btg daun bawang, rajang
- Sediakan 3 bh cabe rawit, potong²
- Sediakan 1 sdt peres cabe merah giling (resep asli 1 bh cabe diiris)
- Ambil 1 sdt saos sambal
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Soto mie bogor kuah bening, Sempurna
- Resep Seblak mie akhir bulan Anti Gagal
- Resep Mie Homemade yang Sempurna
Langkah-langkah membuat Mie Godog:
- Petik pokcoy, tomat, daun bawang dan seledrinya di halaman belakang (sy kebetulan punya ya moms, kalo gag punya, mari berkebun moms, eh, maap beli di tuksay ya moms 😘)
- Siapkan bahan². Panaskan minyak, tumis bombay, bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan cabe merah giling, tumis lagi hingga wangi.
- Tuang air, masak hingga air mendidih. Masukan mie, masukan telur, aduk².
- Beri kecap manis, saos sambal dan saus tiram, aduk².
- Masukan pokcoy, daun bawang dan cabe rawit, masak hingga pokcoy layu. Masukan tomat, aduk sebentar, matikan api. Masukan bumbu² mie, aduk rata. Angkat ke mangkok saji. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
