Sedang mencari inspirasi resep kue balok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue balok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue balok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue balok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue balok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Balok menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Cara Membuat Balok balok kue salju kacang tanpa oven yang Harus Anda Coba
- Resep Kue Balok (Kue Santan) yang Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Kue balok coklat leleh Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Balok:
- Ambil Bahan Basah :
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt pasta coklat
- Siapkan 60 ml susu cair
- Ambil Bahan Kering, ayak :
- Ambil 120 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk, me, Bensdrop
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Tim hingga meleleh :
- Gunakan 120 gr DCC, me, Elmer
- Ambil 50 gr butter
Lihat Juga :
- Cara Membuat Balok balok kue salju kacang tanpa oven yang Harus Anda Coba
- Resep Kue Balok (Kue Santan) yang Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Kue balok coklat leleh Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kue Balok:
- Kocok telur hingga mengembang kemudian masukkan gula secara bertahap, sedikit demi sedikit, tuang pasta coklat, mix kembali hingga gula larut dan pasta coklat merata
- Matikan mixer, masukkan seluruh bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, lalu tuang susu cair, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata
- Terakhir, masukkan coklat dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata kembali
- Panaskan cetakan kue balok diatas kompor, gunakan api sedang, lalu oles setiap lubangnya dengan minyak, setelah cukup panas, matikan api dulu, lalu tuang adonan kedalam cetakan kemudian nyalakan api kembali, setelah mulai panas tutup cetakan -/+ 7menit untuk menghasilkan kue balok yg lumer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue balok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
