Sedang mencari inspirasi resep bandeng presto duri lunak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto duri lunak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bandeng duri lunak atau terkenal dengan Bandeng Presto merupakan salah satu makanan sekaligus oleh-oleh khas yang diburu dari kota Semarang. Sebenarnya, Bandeng Presto berasal dari daerah Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Meskipun pada awalnya berasal dari Juwana tetapi makanan ini populer di Semarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto duri lunak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng presto duri lunak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng presto duri lunak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto Duri Lunak menggunakan 0 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Pepes bandeng presto yang Lezat Sekali
- Resep Bandeng presto saus kecap Anti Gagal
- Resep Ikan Bandeng Presto goreng balut Telur yang Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng Presto Duri Lunak:
Teman nasimu yang wajib ada karena aman dan nyaman. Bandeng Presto (Duri Lunak) Asli Semarang homemade di produksi oleh Endess Semarang. Produk fresh dengan bahan baku ikan segar pilihan yang dipadu dengan bumbu rempah berkualitas. Sehingga menjadikan bandeng presto semakin lezat untuk dinikmati.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Pepes bandeng presto yang Lezat Sekali
- Resep Bandeng presto saus kecap Anti Gagal
- Resep Ikan Bandeng Presto goreng balut Telur yang Bikin Ngiler
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Duri Lunak:
- Bersihkan ikan Bandeng, buang ingsang dan isi perutnya, lumuri dengan lemon juice keseluruh permukaan ikan. Sisihkan
- Siapkan bumbunya, Memarkan Sereh, haluskan jahe, bawang merah dan bawang putih, tambahkam ketumbar, jinten dan garam
- Alasi wadah dgn daun pisang, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Lumuri ikan dgn bumbu, lumuri bumbu juga dibagian dalam ikan. Kukus dalam panci presto dengan 1600 ml air. Saat panci presto sudah berbunyi dan tanda merah ditengah tutup panci sudah naik, kecilkan api, masak selama 1,5 jam. Matikan api, dinginkan 30 menit agar tekanan panci normal, tanda merah di tutup panci sudah kembali keposisi semula.
- Angkat wadah dari panci. Dinginkan 30 menit dalam suhu ruang, agar ikan sudah set (tidak rapuh).
- Goreng ikan sampai kuning keemasan, untuk lauk makan.
- Bisa di panaskan dalam microwave, kalau tidak mau digoreng (foto 1). Sajikan untuk lauk makan. (foto 2 Bandeng presto yg digoreng)
Kami hadir sebagai produk olahan rumahan yang mengutamakan kebersihan dan kesehatan konsumen. Resep BANDENG PRESTO DURI LUNAK : Buang insang dan isi perut bandeng, lalu cuci bersih dan tiriskan. Lumuri bandeng dengan ragi dan garam. Ragi yang digunakan bisa ragi instant ataupun ragi tape. Setelah itu, cuci bandeng kembali dengan air mengalir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng presto duri lunak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
