Sambal Terasi Tomat
Sambal Terasi Tomat

Anda sedang mencari ide resep sambal terasi tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi tomat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi tomat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terasi tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Tomat menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terasi Tomat:
  1. Gunakan 10 buah cabe keriting
  2. Gunakan 1 buah cabe rawit (bisa tambah sesuai selera)
  3. Sediakan 4 buah bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 buah tomat
  6. Siapkan 1,5 sdt gula merah bubuk
  7. Gunakan 1 sdt terasi
  8. Siapkan 1/4 sdt garam
  9. Gunakan Sedikit penyedap rasa (boleh skip)


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi Tomat:
  1. Kupas bawang, cuci bersih cabe dan potong. Cuci bersih tomat.
  2. Panaskan minyak, goreng cabe, bawang, dan tomat hingga matang. Angkat dan tiriskan. Bakar terasi hingga harum. Lalu angkat.
  3. Haluskan terasi, gula merah, cabe, dan bawang dengan cobek. Setelah halus tambahkan tomat. Ulek kembali hingga merata. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga rata. Test dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!