Lagi mencari ide resep cah kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cah kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cah kangkung is a popular dish in Chinese restaurants in Indonesia. When you order it at restaurants, the dish typically consists of kangkung (water spinach) sauteed with garlic, chillies, shrimp paste, taoco (fermented yellow soybeans) and other ingredients. Sometimes meat is added, and other times, it's just plain kangkung with spices.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cah kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cah kangkung menggunakan 0 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah kangkung:
Water spinach is known as kangkung or kangkong in South East Asia. Cah Kangkung Terasi - Stir Fry Water Spinach with Terasi - adapted from Joy of Cooking, modified and translated by me. Lihat juga resep Tumis kangkung ala resto enak lainnya. Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore).
Langkah-langkah membuat Cah kangkung:
- Panaskan minyak tumis bawang+cabe hingga harum masukkan terasi+saos tiram+air+garam+kaldu jamur tunggu hingga mendidih
- Masukkan kangkung,koreksi rasa,bila kangkung sudah agak layu, matikan api,angkat hidangkan bersama nasi&lauk😋
This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the uninitiated. Kangkung ini biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu. Sehingga, menghasilkan kangkung dengan batangan yang besar dan renyah. Nah, itulah beda olahan cah kangkung, plecing kangkung, dan tumis kangkung yang harus kita tahu biar gak salah pesan. Kamu paling suka yang mana, nih?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
