Sedang mencari inspirasi resep sate ayam kuah kacang ala kang sate madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam kuah kacang ala kang sate madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam kuah kacang ala kang sate madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam kuah kacang ala kang sate madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam kuah kacang ala kang sate madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Kuah Kacang Ala Kang Sate Madura menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Sate Ayam Madura Anti Gagal
- Resep Mie Ayam Kuah Kecap yang Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Sate Ayam Jamur (Teflon/Wajan) Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Kuah Kacang Ala Kang Sate Madura:
- Gunakan 2 Dada Ayam utuh,dipotong dadu, pisahkan kulitnya
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 6 Bawang Merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Ambil 8 Kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan 1 mangkuk kacang tanah yang sudah digoreng
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan 2 buah gula merah
- Siapkan sachet Kaldu ayam
- Gunakan Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Margarin
- Gunakan Jeruk limau
- Sediakan 4 buah Daun jeruk
- Sediakan Bawang goreng
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Sate Ayam Madura Anti Gagal
- Resep Mie Ayam Kuah Kecap yang Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Sate Ayam Jamur (Teflon/Wajan) Anti Gagal
Cara menyiapkan Sate Ayam Kuah Kacang Ala Kang Sate Madura:
- Cuci bersih dan lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, bilas kembali.
- Pisahkan kulit dari dagingnya, kulitnya direbus asal saja supaya mudah ditusuk. Sisihkan.
- Siapkan tusuk sate, lalu tusukan ayam dan kulit secara bergantian.
- Goreng terlebih dulu semua bumbu yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai layu.
- Blender atau ulek semua bumbu yang sudah digoreng dengan kacang goreng, tambahkan air secukupnya. Sampai halus betul ya.
- Lalu masak kacang dan bumbu yg dihaluskan dengan ditambahkan air kira kira 1 liter, sesuaikan saja dan jangan lupa tambahkan daun jeruk, kecap, gula merah yang sudah disisir and garam ya bun. Masak sampai kekentalannya sesuai selera.
- Setelah matang. Tuang kira kira 3 sendok sayur bumbu kacang bersama margarin sekitar 2 sendok makan. Setelah diaduk rata, satenya di tap tap kan ke bumbu kacangnya sampai semuaterlumuri. Diamkan dikulkas 1-2 jam atau lebih.
- Lalu bakar sate di atas panggangan atau teflon. Sambil dibolak balik bisa ditambahkan bumbu oles.
- Setelah matang, tata di piring saji. Tuangkan bumbu kacang yang sudah di beri perasan jeruk limau, dan taburkan bawang goreng diatasnya
- Siap disajikan, bisa dengan nasi hangat. Mantap jiwa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam kuah kacang ala kang sate madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
