Lagi mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Sate ayam madura teflon, Enak Banget
- Rahasia Bikin Sate Ayam Jamur (Teflon/Wajan) Anti Gagal
- Cara Membuat Sate Ayam Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Gunakan Bahan Daging Sate:
- Sediakan 250 gr daging paha ayam, me dada
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Bumbu Sate:
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Bahan Pelengkap Sate:
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil irisan bawang merah
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan kerupuk
- Ambil lontong atau nasi
Lihat Juga :
- Resep Sate ayam madura teflon, Enak Banget
- Rahasia Bikin Sate Ayam Jamur (Teflon/Wajan) Anti Gagal
- Cara Membuat Sate Ayam Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Untuk bumbu: haluskan kacang dan semua bumbunya.
- Panaskan minyak lalu masak sampai matang harum dan aduk rata. Tambahkan air dan tes rasa. Jika sudah pas matikan apinya.
- Cuci bersih daging ayam, potong dadu, beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.
- Lumuri daging ayam dengan sedikit bumbu kacang, tambahkan sedikit kecap. Diamkan ± 2 jam atau semalaman jika ingin bumbu lebih meresap.
- Kemudian tusuk daging dengan tusuk sate. kemudian panggang sate diatas arang atau menggunakan pan anti lengket. Panggang sambil dibolak balik sampai daging matang merata.
- Jika sudah matang tata pada piring saji.
- Sajikan bersama pelengkap. Sate madura siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!