Sedang mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Sate Ayam Madura ala Rumahan Anti Gagal
- Resep Sate Padang (Ayam) Anti Gagal
- Resep Sate Ayam bumbu kacang instan yang Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam:
- Siapkan 1 kg Daging ayam (bagian paha & Dada)
- Siapkan Tusuk Sate Secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak makan
- Sediakan Bumbu Halus untuk perendam :
- Gunakan 12 siung bawang Merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Saos Kacang :
- Siapkan 500 gr kacang tanah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit atau sesuai selera pedas nya
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 150 gr gula jawa
- Gunakan 2 sdm minyak makan
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Lontong
- Gunakan Acar timun
- Gunakan Sambel
- Ambil Kecap
- Gunakan Bawang goreng
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam Madura ala Rumahan Anti Gagal
- Resep Sate Padang (Ayam) Anti Gagal
- Resep Sate Ayam bumbu kacang instan yang Sempurna
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Potong dadu atau sesuai selera Daging Ayam,Kemudian cuci dan Tiriskan.
- Halus kan Semua bumbu halus,sisihkan.
- Kemudian Campur Daging ayam yang sudah dipotong dengan Bumbu Halus,Kecap manis,Garam dan Minyak.
- Aduk hingga semua tercampur rata,Lalu diam kan atau rendam selama 15 menit s/d 30 menit.
- Setelah di diamkan atau di rendam,Kemudian ambil Tusuk sate dan tusuk daging ayam sesuai selera banyak nya.
- Kemudian Bakar di teplon hingga matang.
- Untuk bumbu Saos Kacang : - Campur semua bahan di Panci,kemudian sangrai hingga matang. - - Lalu Giling atau Blender hingga halus. - - Kemudian masukkan dipanci,tambahkan Garam dan Gula jawa. - Masak hingga air sedikit mengering atau mengental. - - Saos kacang siap digunakan.
- Cara penyajian : - Siapkan piring,beri saos kacang sesuai selera,lalu tambahkan sambel pedas jika suka,perasan air jeruk dan kecap manis sesuai selera. - Aduk rata,kemudian Tambahkan Lontong,Sate Ayam dan Acar Timun. - Tabur bawang goreng diatasnya. - - Sate Ayam siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!