Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali || spiedini di pollo alla balinese yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali || spiedini di pollo alla balinese yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. spiedini di pollo alla balinese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Sate Lilit Ayam Anti Gagal
- Resep Sate Lilit Ayam yang Sempurna
- Resep Sate Lilit Ayam Bali No MSG yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese:
- Gunakan 500 gr daging ayam cincang kasar/Carne di pollo macinata
- Ambil Minyak untuk menumis/un filo di olio
- Sediakan 2 lembar daun salam/2pz foglie di alloro
- Sediakan 1 batang serai, geprek/citronella
- Sediakan Bumbu halus/Le spezie macinate:
- Gunakan 1 butir sedang shallot/scalogno medio
- Sediakan 3 siung bawang putih/aglio
- Siapkan 2 buah cabe merah/peperoncini lungi
- Siapkan 5 butir kemiri/candlenut o noce di macadamia
- Gunakan 1 cm jahe/zenzero
- Ambil 1 cm kencur/galangal campheria
- Ambil 1 cm lengkuas/galangal
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk/cucchiaino di curcuma in polvere
- Siapkan 1 sdt garam/cucchiaino di sale
- Sediakan 1 sdt lada hitam/cucchiaino di pepe nero in polvere
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam/cucchiaino di brodo granulare
- Sediakan Minyak untuk menghaluskan/olio per macinare
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Sate Lilit Ayam Anti Gagal
- Resep Sate Lilit Ayam yang Sempurna
- Resep Sate Lilit Ayam Bali No MSG yang Enak
Cara membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese:
- Cuci tangan dan bersoa sebelum bekerja. Siapkan bahan bumbu. Haluskan kemudian tumis dengan serai dan daun salam sampai harum. Tambah air, garam dan kaldu aduk rata sampai matang. Dinginkan. (Preparare la salsa, macinare bene poi mescolare insieme con l'allori e la citronella fino fragranti. Quindi aggiungere l'acqua e il sale. Mescolare di nuovo finche non sara cotta. Mettere da parte).
- Setelah dingin, campur dengan daging cincang, aduk rata. Lalu ambil sedikit adonan sate, pasangkan pada batang serai sambil dikepal-kepal agar menempel. Harusnya dengan cara dilit tapi karena batang serai basah jadi susah nempel 😁 (Continuare mescolare la salsa con carne macinata. Poi, attaccare a la citronella come in video).
1. Langsung di panggang sampai matang. Panggangan dilumuri minyak dulu ya agar tidak lengket. (Grigliare direttamente i spiedini con un filo di olio fino dorata circa 15-20minuti. Ecco qua, Spedini di Pollo ala Balinese è pronto. Servire con Riso Saltato con Spezie Balinese, Verdure e Sambal. Happy Cooking!!! 😘).
1. Langsung di panggang sampai matang. Panggangan dilumuri minyak dulu ya agar tidak lengket. (Grigliare direttamente i spiedini con un filo di olio fino dorata circa 15-20minuti. Ecco qua, Spedini di Pollo ala Balinese è pronto. Servire con Riso Saltato con Spezie Balinese, Verdure e Sambal. Happy Cooking!!! 😘).Selamat mencoba!
