Anda sedang mencari ide resep sate usus ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus ampela ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate usus ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate usus ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Usus Ampela Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Sate Usus Ayam Anti Gagal
- Resep Sate Usus Ayam Angkringan yang Lezat
- Resep Sate Padang (Ayam) yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Usus Ampela Ayam:
- Gunakan 700 gr Usus + ampela
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 5 Butir kemiri (me : sangrai)
- Ambil 10 Cabe merah
- Siapkan 6 Cabe rawit / selera
- Gunakan 3 lembar daun salam (me : tidak pakai stok habis)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 3/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
Lihat Juga :
- Resep Sate Usus Ayam Anti Gagal
- Resep Sate Usus Ayam Angkringan yang Lezat
- Resep Sate Padang (Ayam) yang Enak
Langkah-langkah membuat Sate Usus Ampela Ayam:
- Cuci bersih usus rendam 5 menit dengan perasan air jeruk nipis
- (1) Masak air sampai mendidih masukan usus ampela biarkan 10 -15 menit angkat tiriskan (siram air dingin) - (2) siapkan bumbu dan haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu cemplung (cek rasa) biarkan bumbu tanek (kecilkan api)
- Masukan usus ampela aduk rata matikan kompor
- Masukan usus ketusuk sate baru ujungnya tutup dengan ampela
- Bakar diatas teflon bolak balik agar tidak gosong, angkat jika sudah matang merata
- Siap dihidangkan
- Selamat mencoba ❤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate usus ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
