Lagi mencari ide resep jaje klepon (kue basah khas bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jaje klepon (kue basah khas bali) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jaje Klepon (kue basah khas bali) Ika Sulistianingsih Cinunuk, Kab. Klepon (diucapkan KLE-pon) adalah kue tradisional, populer di Indonesia dan Malaysia. Ini adalah kue dari bahan ketan, diisi dengan gula Kalimantan cair (gula kelapa), dan berguling dalam parutan kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jaje klepon (kue basah khas bali), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jaje klepon (kue basah khas bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jaje klepon (kue basah khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jaje Klepon (kue basah khas bali) menggunakan 0 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jaje Klepon (kue basah khas bali):
Klepon khas Bali ini sendiri mempunyai beberapa ciri khasnya tersendiri. Jaje Klepon memiliki bentuk yang lebih oval dibanding klepon Khas Jawa. Teksturnya pun juga lebih kenyal dan tipis dibanding klepon khas Jawa. Lihat juga resep Jaje Klepon (kue basah khas bali) enak lainnya.
Cara menyiapkan Jaje Klepon (kue basah khas bali):
- Kukus kelapa selama 15 mnt. Sisihkan
- Campur tepung ketan putih, tepung beras n garam aduk rata beri air sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket d tangan n bisa d gulung lalu beri pasta pandan
- Ambil adonan 1/2 sdm, bulatkan n isi gula merah d tengah ny kemudian bulatkan lg,, lakukan sampai adonan habis
- Didihkan air kemudian masukan klepon masak sampai klepon mengapung. Angkat n tiriskan lalu gulingkan d kelapa kukus.
- Klepon siap d sajikan.
Jajanan khas Bali ini termasuk salah satu kue basah Indonesia, terbuat dari bahan yang sederhana yaitu Pisang. Nama dari kue basah Indonesia ini adalah Pisang Rai.. Jajan Godoh adalah makanan khas tradisional Bali yang sangat terkenal. Jajanan yang biasa dijual di pasar atau di warung-warung ini sangat pas untuk cemilan saat bersantai. Apalagi kalau dibuat dengan resep yang akurat dan tepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jaje klepon (kue basah khas bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
