Sedang mencari ide resep pepes ikan dan daun mengkudu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan dan daun mengkudu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ikan dan Daun Mengkudu enak lainnya. Masukkan bawang merah, cabai besar, bawang putih, cabai rawit merah, lengkuas, temu kunci, daun jeruk, dan daun salam, ke daun mengkudu. Masukkan ikan peda, aduk hingga merata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan dan daun mengkudu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan dan daun mengkudu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan dan daun mengkudu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan dan Daun Mengkudu menggunakan 0 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Ikan dan ayam bakar kecap Anti Gagal
- Rahasia Membuat Pepes ikan laut (menu diet sehat tanpa gula dan minyak) Anti Gagal
- Rahasia Bikin Risol roti dan roti goreng isi coklat, Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan dan Daun Mengkudu:
Resep Membuat Botok Ikan Daun Mengkudu Enak. Menu masakan botok di masyarakat Indonesia terdapat berbagai macam nama maupun cara membuatnya. Ada yang menyebut buntil, ada yang menyebut pepes dll. Begitu juga cara membuatnya, ada yang dibungkus dengan daun pisang, ada yang dibungkus dengan daun keladi dan ada pula yang dibungkus dengan daun.
Lihat Juga :
- Resep Ikan dan ayam bakar kecap Anti Gagal
- Rahasia Membuat Pepes ikan laut (menu diet sehat tanpa gula dan minyak) Anti Gagal
- Rahasia Bikin Risol roti dan roti goreng isi coklat, Lezat
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan dan Daun Mengkudu:
- Bersihkan ikan. Potong2, ambil bagian dagingnya saja (saya pakai 3 potong sisanya dipindang). Campur bumbu halus dengan irisan mangga muda. Marinasi ikan dengan bumbu. Diamkan 15 menit.
- Iris halus daun mengkudu muda. Gunakan daun mengkudu tua yang lebar sebagai pembungkus. Susun: daun salam, irisan daun mengkudu dan potongan ikan beserta bumbunya. Bungkus, semat dengan tusuk gigi.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat, sajikan. (Ceritanya, udah foto2 step lengkap dan hasil masakan, pas abis makan, cek Hp ternyata fotonya ga ke-save karena memory full, pdhal pepesnya tinggal satu😫, akhirnya foto lagi seadanya dengan sisa satu pepes itu😅)
Serupa rasa tumis daun singkong dan teri, hanya saja diolah dengan cara dikukus. Daun singkong bisa dimodifikasi dengan daun mangkokan atau daun mengkudu. Dapat disimpulkan ada pengaruh waktu dan dosis ekstrak daun mengkudu dalam mengawetkan ikan bandeng segar. Kata kunci : Ikan bandeng, daun mengkudu, pengawetan. Pepes peda kelapa campur daun mengkudu Ajib.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan dan daun mengkudu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
