Sate Ayam Madura ala Rumahan
Sate Ayam Madura ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam madura ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam madura ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura ala Rumahan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Madura ala Rumahan:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan Garam
  3. Sediakan 1/2 buah lemon
  4. Siapkan Bahan marinasi
  5. Gunakan 1 sdm ketumbar
  6. Gunakan 5 siungg bawang merah
  7. Gunakan 3 siungg bawang putih
  8. Ambil 3 butir kemiri
  9. Gunakan Lada bubuk
  10. Sediakan Kaldu
  11. Sediakan Kecap
  12. Gunakan Bahan Bumbu Kacang
  13. Ambil 150 gram kacang tanah
  14. Gunakan 2 buah cabai merah
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Ambil 3 siung bawang merah
  17. Sediakan Daun jeruk
  18. Gunakan Daun salam
  19. Siapkan Gula merah
  20. Gunakan Garam
  21. Siapkan Kaldu bubuk
  22. Gunakan Bahan Acar Timun
  23. Sediakan 1/2 buah timun
  24. Sediakan 1/2 buah wortel
  25. Siapkan 3 siung bawang merah
  26. Sediakan 10 buah cabai rawit
  27. Gunakan 1 / 2 sdt cuka
  28. Gunakan 1 sdm gula pasir
  29. Ambil 1/2 sdt garam
  30. Gunakan 5 sdm air matang


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura ala Rumahan:
  1. Membuat bumbu kacang. - - Goreng semua bumbu kacang lalu Haluskan. Masak kembali dengan tambahan air yg banyak. Masak hingga menyusut dan keluar minyaknya.
  2. Membuat Sate. - Potong-potong daging sesuai selera. Lalu tambahkan garam dan perasan jeruk lemon. - - Sisihkan sebentar lalu haluskan bumbu marinasi, tumis dengan 1 sdm margarin lalu tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih, angkat lalu tambahkan kecap dan lada bubuk. - - Balur pada ayam 1/2 dari bumbunya, 1/2 nya untuk olesan saat memanggang. - - Simpan dalam chiller selama 1 jam minimal.
  3. Membuat Asinan. - Potong potong wortel dan timun. Untuk bawang dan cabai saya biarkan utuh. Tambahkan cuka dan seasoning. Aduk rata.
  4. Memanggang sate. - Tusuk sate sesuai selera. Panggang menggunakan teflon atau grill pan. Dengan api kecil. Sambil dioles dengan bahan olesan.
  5. Panggang hingga matang. Jangan lupa dibulak balik ya. Tekstur dalamnya masih juicy dan ga alot. Bumbunya meresap hingga ke dalam. Anak maupun orgtua bisa makan dong 🤭.
  6. Lalu tata diatas piring, siram dengan bumbu kacang dan tambahan kecap. Beri asinan dan bawang goreng. - Siap disajikan. Yummmy 😋😋😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam madura ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!