Sedang mencari inspirasi resep sate ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam padang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Sate Padang (Ayam) yang Enak
- Resep Sate Padang (Ayam) Anti Gagal
- Rahasia Bikin Sate Padang Ayam yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam padang:
- Sediakan 450 gr fillet ayam
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 1/2 sdm bumbu kambing / bumbu kari
- Siapkan Secukupnya garam dan royco ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 buah Cabe rawit merah (cabe rawit Jawa)
- Ambil Seruas kunyit dan jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Daun-daunan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan Batang serai ambil putihnya lalu diiris tipis
Lihat Juga :
- Resep Sate Padang (Ayam) yang Enak
- Resep Sate Padang (Ayam) Anti Gagal
- Rahasia Bikin Sate Padang Ayam yang Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam padang:
- Potong-potong ayam jangan terlalu kecil agar tidak gampang hancur saat ditusuk
- Tumis bumbu halus lalu masukan air, bumbu kambing dan dedaunan aduk-aduk hingga tercium aroma
- Masukan ayam yg sudah dipotong tadi masukan garam dan royco cek rasa jika sudah pas matikan api
- Angkat ayam dan sisihkan lalu tusuk dengan tusuk sate, bakar diteflon sampai agak kecoklatan
- Kuah yg tadi dipanaskan kembali campurkan larutan tepung beras yg sudah di aduk dengan air agar kuah mengental
- Setelah seperti kuah sate siram ke daging ayam yg sudah dibakar tadi taburi dengan bawang goreng, selamat mencobaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
