Sate Ayam Madura
Sate Ayam Madura

Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Madura:
  1. Siapkan 250 gr daging ayam (saya daging paha)
  2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  3. Siapkan 1/4 sdt garam
  4. Siapkan Bumbu Kacang :
  5. Ambil 100 gr kacang tanah goreng
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Siapkan 2 siung bawang merah
  8. Gunakan 3 butir kemiri
  9. Gunakan 1 sdm gula merah
  10. Sediakan 3 sdm kecap manis
  11. Ambil 1/2 sdt merica
  12. Gunakan 1/4 sdt garam
  13. Gunakan 150 ml air
  14. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
  15. Siapkan Pelengkap :
  16. Gunakan Bawang merah goreng
  17. Sediakan irisan cabe rawit merah
  18. Ambil irisan bawang merah
  19. Gunakan irisan timun
  20. Gunakan air perasan jeruk limo / purut


Lihat Juga :
Cara membuat Sate Ayam Madura:
  1. Cuci bersih daging ayam, potong dadu, beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata kemudian tusuk daging dengan tusuk sate. - (lihat tips)
  2. Untuk bumbu, haluskan kacang dan semua bumbu.
  3. Tumis bumbu sampai harum disusul dengan kacang, aduk rata. tambahkan air dan cek rasa. jika sudah ok, matikan api
  4. Lumuri daging ayam dengan sedikit bumbu, saya menambahkan sedikit kecap. Marinasi selama kurang lebih 2 jam atau semalaman jika ingin bumbu lebih meresap. kemudian panggang sate diatas arang atau menggunakan pan anti lengket. panggang sambil dibolak balik sampai daging matang merata. sajikan bersama pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!