Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang legit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai Sobat dapurkunay kali ini saya mo berbagi Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yu kepoin apa aja sih bahan dan bumbu Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang. Olahan ayam bumbu kacang ini biasa ditemui di pesta resepsi di daerah Sumatera Selatan. Setahu saya, di luar itu tidak nampak ada hidangan Citarasa masakan ini, gurih, dan legit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang legit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang legit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SATE AYAM BUMBU KACANG Legit memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep SATE AYAM bumbu kacang, simpel dan mudah, Enak Banget
- Resep Sate ayam bumbu simpel Anti Gagal
- Rahasia Bikin Ayam Bumbu Sate, Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SATE AYAM BUMBU KACANG Legit:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis untuk melumuri ayam (opsional)
- Siapkan BAHAN OLESAN, aduk rata :
- Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan BAHAN BUMBU KACANG :
- Gunakan 100 g kacang tanah
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Gunakan 4 bh rawit merah (bisa skip kalau tidak mau pedas)
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 4 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm santan instant
- Ambil 250 ml air (1 gelas)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam/ secukupnya
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (opsional)
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Cara membuat bumbu kacang sate ayam: • Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan kemiri lalu tumis hingga tercium harumnya. • Kemudian Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan aduk. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.
Lihat Juga :
- Resep SATE AYAM bumbu kacang, simpel dan mudah, Enak Banget
- Resep Sate ayam bumbu simpel Anti Gagal
- Rahasia Bikin Ayam Bumbu Sate, Enak
Cara membuat SATE AYAM BUMBU KACANG Legit:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis selama 15 menit supaya tidak amis, lalu bilas dan tiriskan. (Step ini opsional, bisa dilewatkan).
- Potong2 ayam seukuran dadu dan potong2 juga kulitnya, lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Bakar ayam dengan alat bakaran atau wajan anti lengket. Biarkan sampai air yang ada pada ayam keluar. (Kalau pakai wajan, air akan mengumpul, buang airnya). Lalu oleskan bahan olesan, bolak-balik sampai matang.
- MEMBUAT BUMBU KACANG : Goreng kacang tanah. Lalu goreng bawang, cabe, dan kemiri.
- Blender bahan2 yang telah digoreng ini bersama dengan gula merah, santan, dan air.
- Lalu masak sampai mendidih. Masukkan lada, garam, kecap manis, dan larutan maizena. Test rasa. Bisa ditambah garam atau kecap lagi kalau kurang mantap.
- Sajikan sate dengan acar atau irisan kol dan tomat jika suka.Resep acar –> - (lihat resep)
You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom must have in her chicken and pork satay. It adds that nice lemony flavor. Bumbu sate ayam madura kalau tidak menggunakan kemiri rasanya kurang mantap lah. Perpaduan kemiri dengan bahan lainnya membuat resep sate ayam madura ini terasa legit dan lezat. Dari aroma bakarannya saja sudah tercium dan bisa membuat perut lapar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SATE AYAM BUMBU KACANG Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
