Sedang mencari ide resep sate ayam ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam ponorogo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam ponorogo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam ponorogo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam ponorogo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Ponorogo menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Sate Ayam Madura yang Harus Anda Coba
- Rahasia Membuat Sate Ayam Simpel dgn teflon Anti Gagal
- Resep Sate Ayam Cola Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Ponorogo:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Ambil 150 gr kacang tanah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam Madura yang Harus Anda Coba
- Rahasia Membuat Sate Ayam Simpel dgn teflon Anti Gagal
- Resep Sate Ayam Cola Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Ponorogo:
- Potong memanjang daging ayam dan tusuk dengan tusuk sate
- Haluskan ketumbar, jinten dan 3 siung bawang putih. Kemudian tumis sampai wangi, tambahkan sedikit air dan kecap. Cicipi rasa dan campurkan ke potongan ayam. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Panggang sate dan dibolak balik dengan dioleskan sisa bumbu.
- Sangrai cabe merah, bawang putih dan kacang. Kacang bisa juga digoreng dengan minyak. Jika disangrai, kacang dicicip dulu sebelum diangkat. Klo sudah matang, rasa nya akan sama dengan kacang goreng. - Haluskan bumbu, beri sedikit air panas, dan kecap. Koreksi rasanya.. dan bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam ponorogo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
