Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Sate Usus Ayam Angkringan yang Lezat
- Resep Ayam bumbu sate yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Sate (Ayam) Padang, Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam dada filet
- Gunakan secukupnya tusuk sate
- Siapkan ✳️Bumbu marinasi
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
- Gunakan ❇️Bumbu Kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan 2 butir kemiri haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya irisan bawang merah (optional)
Lihat Juga :
- Resep Sate Usus Ayam Angkringan yang Lezat
- Resep Ayam bumbu sate yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Sate (Ayam) Padang, Enak
Cara membuat Sate Ayam:
- Siapkan ayam filet, cuci bersih dan potong kotak2
- Tusuk bbrp potongan daging ayam dlm 1 tusuk sate, lakukan sampe habis
- Setelah buat bumbu marinasj, secukupnya kecap manis dan sedikit jeruk nipis, aduk rata, gulingkan sate ke dlm bumbu marinasi, diamkan sekitar 30mnt - 1 jam
- ✅bumbu Kacang: goreng kacang sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan blender hingga halus
- Tumis bawang putih dan kemiri sampai harum, masukkan kacang yg sdh diblender, aduk rata, tambahkan secukupnya air, gula merah, garam, kaldu bubuk, aduk rata
- Masak bumbu kacang sampai matang, koreksi rasa, angkat, sisihkan
- Setelah 1 jam direndam di bumbu marinasi, siapkan dan panaskan teflon untuk memanggang, setelah panas, letakkan sate panggang sampe setengah matang
- Ambil secukupnya bumbu kacang(yg sdh matang) tambahkan kecap manis, aduk rata (adonan encer saja jgn terlalu kental), masukkan sate yg setengah matang ke dlm bumbu kacang, gulingkan sampe rata dgn bumbu, angkat dan panggang kembali hingga matang
- Setelah matang sajikan bersama bumbu kacang dan kl suka dgn irisan bawang merah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
