Sate Ayam Ambal Khas Kebumen
Sate Ayam Ambal Khas Kebumen

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam ambal khas kebumen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam ambal khas kebumen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ambal khas kebumen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam ambal khas kebumen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam ambal khas kebumen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Ambal Khas Kebumen memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Ambal Khas Kebumen:
  1. Sediakan 500 gram ayam fillet
  2. Gunakan Bumbu Marinasi Ayam
  3. Ambil 8 butir bawang merah
  4. Ambil 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 5 cm jahe
  6. Gunakan 2 cm kunyit
  7. Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
  8. Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Sediakan 50 gram gula merah
  11. Ambil garam
  12. Sediakan Bahan sambal
  13. Sediakan 150 gram tempe kukus
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 2 cabe merah
  16. Ambil 5 cabe rawit
  17. Sediakan Kecap manis
  18. Gunakan Gula merah
  19. Ambil Garam
  20. Siapkan Air


Lihat Juga :
Cara membuat Sate Ayam Ambal Khas Kebumen:
  1. Cuci bersih daging ayam, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. (Saya tipis memanjang agar sate cepat matang)
  2. Haluskan semua bahan bumbu marinasi. Campurkan ke ayam, rendam minimal 30 menit (saya 2 jam. Lebih enak lagi rendam semalaman di kulkas)
  3. Sebelum ditusuk, saya tambahkan 1 sdm margarin ke rendaman ayam agar lebih gurih dan tidak lengket ketika dibakar. Ambil 4potong daging, tusukkan ke tusuk sate
  4. Bakar sate sampai matang.
  5. Sambal sate : - 1. Kukus tempe, lalu haluskan. - 2. Haluskan bawang putih dan cabe, tumis sampai matang. - 3. Masukkan tempe yang sudah dihaluskan. - 4. Beri gula merah, garam, kecap manis dan air. - 5. Masak hingga mengental.
  6. Siram sate dengan sambal. Sajikan dengan nasi atau lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Ambal Khas Kebumen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!