Sedang mencari inspirasi resep bebek kuah ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek kuah ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek kuah ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek kuah ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek kuah ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek kuah ijo memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Bebek cabe ijo bawang putih, Lezat
- Resep Bebek kuah ungkep pedas manis asin, Bikin Ngiler
- Resep Bistik Kuah Bebek / Itik, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek kuah ijo:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Totole
- Sediakan Merica
- Gunakan Bahan Kasar
- Sediakan 10 cabai hijau besar
- Sediakan 10 cabai rawit hijau (kalo mau lebih pedas tambah sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Bahan Halus
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 biji Bawang putih
- Gunakan Campuran tumis
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Lihat Juga :
- Resep Bebek cabe ijo bawang putih, Lezat
- Resep Bebek kuah ungkep pedas manis asin, Bikin Ngiler
- Resep Bistik Kuah Bebek / Itik, Enak Banget
Cara menyiapkan Bebek kuah ijo:
- Siapkan bebek goreng. Kalau punya yang mentah berarti digoreng dulu tapi kalo gamau digoreng ya gapapa juga selera aja
- Cuci bersih cabai hijau, cabai rawit hijau, dan bawang merah lalu haluskan dalam chopper (diulek juga boleh) jangan terlalu halus agar masih bertekstur kasar seperti sambal
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan bumbu cabai kasar. Setelah wangi masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk
- Berikan bumbu, garam gula totole dan merica secukupnya sesuai rasa yang diinginkan
- Jika rasa sudah sesuai masukkan bebek dan aduk2 sebentar, lalu tambahkan air sampai bebek terendam
- Jika air sudah tinggal sedikit matikan kompor dan bebek kuah ijo sudah jadi ✨
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek kuah ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
