Sedang mencari ide resep bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Madura menggunakan 31 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Bebek ungkep madura, Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Nasi bebek madura yang Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Bebek madura Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Madura:
- Sediakan 1 ekor bebek biasa
- Ambil secukupnya Kubis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe rawit (optional level pedasnya)
- Gunakan 20 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 6 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 sereh (potong tipis tipis)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Kering Pelengkap
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap ayam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm santan instan
- Gunakan Sambal Bawang
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 10 sdm minyak
- Ambil Garam gula (sesuai selera)
Lihat Juga :
- Resep Bebek ungkep madura, Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Nasi bebek madura yang Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Bebek madura Anti Gagal
Cara menyiapkan Bebek Madura:
- Bersihkan dan potong bebek sesuai selera
- Campur semua bumbu halus dan blender
- Tumis sebentar bumbu halus tersebut dan masukkan bebek dan bumbu pelengkap. Aduk agar santan tidak pecah
- Ungkep hingga nyemek (bumbu masih mengandung sedikit air)
- Sisihkan bumbu dan daging bebek.
- Tumis bumbu ungkepan hingga coklat gelap
- Goreng daging bebek hingga golden brown
- Ulek semua bumbu sambal hingga halus lalu tumis sebentar sambal tersebut
- Sajikan pada nasi panas dengan potongan kubis segar, daging bebek, bumbu kering dan sambal bawang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
