Sambel Goreng Manisa Daging
Sambel Goreng Manisa Daging

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng manisa daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng manisa daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng manisa daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng manisa daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng manisa daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Manisa Daging memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Manisa Daging:
  1. Sediakan 250 gr daging rawonan/tetelan/cecek alias kulit sapi tipis
  2. Gunakan 10 biji telur puyuh / telur ayam/bebek sesuai selera
  3. Gunakan 100 gr udang (saya tidak pakai)
  4. Sediakan 1 papan pete
  5. Sediakan 2 buah tahu putih/tempe (bisa keduanya)
  6. Siapkan 2 buah cabe merah besar/keriting (boleh kurang/lebih)
  7. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
  8. Siapkan 3/4 sendok teh garam (bisa kurang/lebih sesuai selera)
  9. Gunakan 1 sendok makan gula pasir (bisa kurang/lebih sesuai selera)
  10. Gunakan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  11. Ambil 1000 ml air putih
  12. Sediakan 200 ml santan (1 bungkus santan instan plus air)
  13. Siapkan 1-2 sendok makan bawang merah goreng
  14. Siapkan Bumbu Halus
  15. Sediakan 8 buah bawang merah
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Sediakan 8 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih/skip jika tdk mau pedas)
  18. Gunakan 4 biji cabe merah keriting/besar


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Manisa Daging:
  1. Bersihkan lalu kita rebus daging hingga empuk, lalu sisihkan. Potong2 cabe merah keriting, tahu/tempe juga Pete. Rebus juga telur puyuh/ayam hingga matang lalu sisihkan. Potong panjang seperti korek api untuk labu Siam, beri garam 1 sendok teh, remas2 hingga layu dan berair lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Kita haluskan bumbu halus, geprek juga lengkuas lalu kita tumis dgn api sedang hingga bumbu matang. Setelah itu masukan Pete dan udang jika pakai, tumis kembali hingga Pete layu dan udan berubah warna juga matang.
  3. Tambahkan daging/cecek sapi yang sudah direbus dan dipotong kedalamnya, aduk hingga semua tercampur. Masukan juga potongan labu Siam kedalamnya, aduk kembali hingga semua tercampur rata. Masak sebentar sekitar 5 menit sambil kita aduk2 terus lalu kita tambahkan air putih dan biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah air mendidih, kita masukkan tahu/tempe juga telur puyuh/ayam kedalamnya. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk jika pakai, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging dan tahu/tempe. Terakhir kita masukan santan, kita aduk2 terus supaya santan tidak pecah hingga sayur mendidih.
  5. Sebelum sayur diangkat, kita tes rasa terlebih dahulu, jika sudah pas dan sudah mendidih, kita matikan api dan angkat. Untuk penyajian, kita pindahkan dalam mangkok saji, taburi dgn bawang merah goreng dan sambel goreng Manisa ini lebih nikmat disajikan dgn ketupat/lontong, selamat mencoba🙏🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Manisa Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!