Bebek Panggang Rumahan
Bebek Panggang Rumahan

Lagi mencari ide resep bebek panggang rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek panggang rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek panggang rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Panggang Rumahan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Panggang Rumahan:
  1. Ambil 1 ekor bebek
  2. Gunakan Bumbu:
  3. Sediakan 1 sdm Hoisin sauce
  4. Gunakan 1 sdm saus tiram
  5. Ambil 1 sdm dark soy sauce
  6. Ambil 1 sdt gula
  7. Siapkan 1 sdt five spice powder
  8. Sediakan 1 sdt merica
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Siapkan 2 ruas jahe (haluskan)
  11. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
  12. Siapkan Bahan untuk merebus bebek:
  13. Gunakan 3 buah star anise
  14. Ambil 3 iris jahe
  15. Sediakan 3 batang daun brambang
  16. Gunakan 1 sdm cooking wine
  17. Gunakan 1 sdm vinegar
  18. Gunakan secukupnya Air


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Panggang Rumahan:
  1. Campur semua bahan bumbu jadi 1, kemudian cuci bebek, kemudian tiriskan, lap dengan tissu sampai benar benar kering tak berair
  2. Lumuri Bebek dengan bumbu, begitu pula bagian dalam, kemudian tutup bagian lubang Bebek dengan tusuk gigi, biarkan semalam dan taruh dalam kulkas agar bumbu meresap
  3. Rebus air, dan masukan bahan untuk merebus Bebek, kalau sudah mendidih, masukan pelan pelan Bebek, kemudian angkat dan masukan kembali, siram bagian Bebek dengan air rebusan, ulangi sampai beberapa kali, kemudian angkat dan tiriskan
  4. Kalau sudah tak berair, Bebek siap kita panggang, selama 40 menit dengan suhu 200, kemudian balik dan oven kembali selama 30-40 menit tergantung oven masing masing, tusuk untuk mengetahui matang tidaknya, oven sampai benar benar matang, keluarkan kalau sudah matang
  5. Kalau sudah tidak panas, Bebek siap untuk kita potong sesuai selera, selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek panggang rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!