Anda sedang mencari ide resep jamu beras kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu beras kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamu beras kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamu beras kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamu beras kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamu Beras Kencur memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Cara Membuat Beras kencur yang Harus Anda Coba
- Resep Nasi Goreng Beras Coklat Anti Gagal
- Resep Nasi Beras Hitam Base Genep (Diet Sehat) yang Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamu Beras Kencur:
- Gunakan 100 gr beras
- Siapkan 20-23 gr jahe sudah dikupas
- Ambil 20-22 gr kencur sudah dikupas
- Sediakan 10 gr kayu manis
- Gunakan 3-5 gr asam jawa tanpa biji
- Gunakan 160-180 gr gula jawa
- Ambil 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 1300-1500 ml air
Lihat Juga :
- Cara Membuat Beras kencur yang Harus Anda Coba
- Resep Nasi Goreng Beras Coklat Anti Gagal
- Resep Nasi Beras Hitam Base Genep (Diet Sehat) yang Lezat Sekali
Cara membuat Jamu Beras Kencur:
- Cuci beras, rendam dengan air selama 3-4 jam. Tiriskan hingga kering. Sangrai dengan api sedang hingga kekuningan. Jangan sampai gosong.
- Cuci jahe kencur dan kayu manis. Potong2 jahe dan kencur. Sisir gula jawa. Sangrai sebentar jahe dna kencur hingga agak kering.
- Didihkan air, masak jahe kencur asam kayu manis dan gula jawa. Setelah mendidih dan harum. Matikan api. Buang kayu manis dan asam. Biarkan air hingga hangat
- Blender beras dengan chooper dan sedikit air gula rimpang hingga halus. Pindahkan ke blender yg besar dan proses dengan sebagian larutan gula.
- Saring larutan. Masukkan lagi ampas ke blender dan tambahkan lagi larutan gula. Dan proses lagi. Lakukan hingga larutan habis atau bisa juga masukkan lagi air hasil saringan dan blender lagi. Lakukan hingga hasil kekentalan jamu yang diinginkan. Buang ampasnya. Masukkan ke botol kaca atau bisa langsung dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamu Beras Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
