Sedang mencari ide resep eggless banana cake (bolu pisang irit tanpa telur tanpa mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal eggless banana cake (bolu pisang irit tanpa telur tanpa mixer) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eggless banana cake (bolu pisang irit tanpa telur tanpa mixer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan eggless banana cake (bolu pisang irit tanpa telur tanpa mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan eggless banana cake (bolu pisang irit tanpa telur tanpa mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Eggless Banana Cake (Bolu Pisang Irit Tanpa Telur Tanpa Mixer) menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin #49 Banana Cake Simpel Anti Gagal
- Rahasia Bikin Banana Cake Tanpa Pengembang Tanpa Mixer yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Banana Cheese Cake yang Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Eggless Banana Cake (Bolu Pisang Irit Tanpa Telur Tanpa Mixer):
- Siapkan 275-300 gr pisang matang (saya 140-150 gram, saya lupa jenisnya, pisang ambon mungkin)
- Siapkan 125 gr gula pasir (saya 60 gram)
- Gunakan 150 ml minyak sayur Sania (saya 50 gram Tropical)
- Sediakan 1 sdt ekstrak vanila (saya skip)
- Gunakan 175 gr tepung terigu Segitiga Biru (saya 80-85 gram Mila)
- Sediakan 1 sdt baking powder (saya 1/4 sdt atau 2 gram baking soda)
- Ambil Sejumput sitrun (tambahan saya agar baking soda bisa bereaksi/mengembang, boleh diganti air lemon/jeruk nipis)
- Ambil Secukupnya bubuk kayu manis dan cengkeh (tambahan saya, boleh di-skip)
- Ambil 25-50 gr meises coklat (saya pakai sedikit, tapi kelupaan, akhirnya saya jadikan topping)
- Sediakan Secukupnya choco chips-almond slice untuk topping (saya meises dan crumble)
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin #49 Banana Cake Simpel Anti Gagal
- Rahasia Bikin Banana Cake Tanpa Pengembang Tanpa Mixer yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Banana Cheese Cake yang Lezat Sekali
Cara membuat Eggless Banana Cake (Bolu Pisang Irit Tanpa Telur Tanpa Mixer):
- Panaskan oven 180°C, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper. (Coet Meutia: oles loyang dgn margarin + tepung, alhamdulillah ngeluarinnya jg ga susah, ga hancur cakenya. Ummu Hud: saya pakai loyang anti lengket 20 cm*30 cm)
- Haluskan pisang, cukup menggunakan smasher atau garpu, jangan diblender. (Coet Meutia: pakai garpu dan ga sampai halus bgt krn takut benyek, bs dilihat di gambar masi ada yg grenjel2 tp pas jadi g ada tuh yg benyek pisang)
- Tambahkan gula pasir. Aduk dgn whisk secukupnya, paling 3x aduk.
- Tuangkan minyak sayur. Aduk dengan ballon whisk/spatula hingga rata atau homogen. Disini gpp aduk agak banyak pokoknya sampe semua bahan menyatu.
- Masukkan tepung terigu dan baking soda, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan. Jangan overmix supaya tidak bantat. Saya cm 4x aduk. Supaya ga banyak aduk, semua bahan diayak dulu ya, masukan 3x bertahap.
- Tambahkan meises (Ummu Hud: dan sitrun, kelupaan, akhirnya dicampur pas di loyang), aduk lagi sampai rata. Saya cm 2x aduk.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu tabur dengan topping.
- Panggang dengan suhu 180°C dengan api bawah selama 30 menit. Lalu pindah api atas selama 15 menit (Ummu Hud: 5-10 menit, saya tambah lagi pindah api bawah lagi ±5 menit supaya benar-benar matang). Tes tusuk, dan angkat jika sudah benar-benar matang. Catatan: sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Diamkan dalam loyang hingga agak dingin. Baru dikeluarkan perlahan2 supaya tidak patah. Saya sekitar 20-30 mnt. Sajikan. (Ummu Hud: Enak dan terasa pisangnya. Alhamdulillah. (160521)) ^^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Eggless Banana Cake (Bolu Pisang Irit Tanpa Telur Tanpa Mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
