Lagi mencari ide resep pepes patin tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes patin tempoyak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin tempoyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes patin tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pepes Tempoyak ikan Patin enak lainnya. Pepes ikan tempoyak pedas yang rasa dan aromanya unik, cek resep. Pepes ikan merupakan kuliner khas Indonesia berupa olahan ikan yang dibungkus dengan daun pisang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes patin tempoyak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Patin Tempoyak menggunakan 0 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Pepes Tuna, Bikin Ngiler
- Resep 21. 🐟Pepes Ikan Keranjang🐟, Lezat Sekali
- Resep 236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah yang Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Patin Tempoyak:
Resep Pepes Patin Tempoyak Khas Palembang ala Dentist Chef. Tempoyak adalah hasil fermentasi durian yang rasanya asam menyegarkan, bentuknya seperti pasta dan banyak dijual di pasar tradisional di palembang, bahkan di beberapa supermarket sdt carrefur n diamond jg ada kok…. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Lihat juga resep Pepes Tempoyak Ikan Gabus enak lainnya.
Lihat Juga :
- Resep Pepes Tuna, Bikin Ngiler
- Resep 21. 🐟Pepes Ikan Keranjang🐟, Lezat Sekali
- Resep 236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah yang Sempurna
Cara membuat Pepes Patin Tempoyak:
- Siapkan bahan. Haluskan cabe merah n kunyit, sereh di geprek, kemangi ambil daunnya.
- Campurkan cabe, sereh, garam, tempoyak n gula, aduk rata n koreksi rasa. Tambahkan ikan, aduk rata. Siapkan daun, layer daun di atas api n lap pakai kain lembab n kering. Supaya daun lembut.
- Letakkan ikan di atas daun, atasnya beri daun kemangi, lalu bungkus ikan, kedua ujungnya jepit dengan lidi/tusuk gigi
- Kukus ikan selama 45 menit. Angkat n sajikan.
Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Cara mudah memasak Pepes Patin tanpa Tempoyak yang menggiurkan It is usually. Bahan utama brengkes tempoyak adalah ikan patin dan tempoyak alias fermentasi buah durian. Cara membuat masakan khas Jambi ini simpel. Murdijati Garjito membagikan cara membuat brengkes tempoyak dalam buku " Kuliner Jambi: Telusuri Jejak Melayu, Sedap Meresap " terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes patin tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
