Bolu Pisang Kurma
Bolu Pisang Kurma

Lagi mencari ide resep bolu pisang kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kurma yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kurma, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu pisang kurma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu pisang kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Pisang Kurma menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pisang Kurma:
  1. Siapkan 8 buah pisang kepok kukus ukuran kecil lumatkan
  2. Gunakan 8 buah kurma cincang kasar
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Ambil 200 gr terigu protein tinggi
  5. Sediakan 150 gr gula pasir
  6. Gunakan 100 ml minyak
  7. Ambil 60 ml susu cair
  8. Ambil 1 sdt baking powder
  9. Sediakan 1/2 sdt soda kue
  10. Sediakan 2 sdm kismis (optional)
  11. Sediakan Sejumput garam (saya skip)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Bolu Pisang Kurma:
  1. Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan terigu. Panaskan oven
  2. Kocok telur (saya pakai mixer) sampai berbusa.
  3. Masukkan pisang lumat, minyak, dan susu. Aduk rata
  4. Masukkan bahan kering. Aduk rata. Untuk bahan kering selain gula diayak dulu ya biar tidak bergerindil. Saya tadi lupa. :)
  5. Masukkan adonan ke loyang, saya pakai loyang ukuran 24 x 10 x 6 cm. Ketuk-ketuk loyang agar udara keluar. Panggang dalam oven kurleb 45 menit. - Warna adonan coklat karena susu putihnya tadi habis ternyata :D

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!