Sedang mencari ide resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang Enak
- Resep Nasi uduk rice cooker Anti Gagal
- Cara Membuat Nasi Uduk Rice cooker Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, bagi 4
- Siapkan 1 ruas jahe, cincang
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 10 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 cup beras
- Siapkan 1 1/2 sdm saos tira
- Sediakan 1 1/2 sdm + 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3/4 sdm + 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 tahu putih, potong kecil2
- Ambil 1-2 bonggol caisim, potong2, rebus sebentar
Lihat Juga :
- Resep Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang Enak
- Resep Nasi uduk rice cooker Anti Gagal
- Cara Membuat Nasi Uduk Rice cooker Anti Gagal
Cara menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Masukkan ayam ke panci presto tambahkan air secukupnya (agak ba yak karena kaldusnya akan dipakai buat nasi & kuah)
- Masak sesuai anjuran panci presto masing2
- Selesai presto, pisahkan ayam & kaldunya, sisihkan
- Tumis jahe dengan minyak sampai harum, lalu masukkan bawang putih geprek, tumis lagi sampai harum
- Masukkan beras, saos tiram, kecap asin (1 1/2 sdm), minyak wijen (3/4 sdm), garam, merica, aduk rata, koreksi rasa jika perlu
- Setelah rata, pindahkan beras ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam sesuai banyaknya air untuk masak nasi seperti biasa, biarkan sampai matang
- Didihkan sisa kaldu masukkan tahu & caisim, koreksi rasa jika perlu
- Goreng bawnag putih cincang dengan sedikit minyak (sekitar 1 sdm) sampai kuning keemasan, lalu angkat, pisahkan bawang dengan minyak
- Campurkan minyak goreng tersebut dengan minhak wijen 1/2 sdm & kecap asin 1 sdm
- Suwir2 ayam, tata di piring, siram dengan campuran minyak & kecap asin tadi, lalu taburi bawang putih cincang yang sudah digoreng tadi
- Sajikan nasi hainan dengan ayam & kuah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
